practicas

BANANO



I. INTRODUCCIÓN
El cultivo de banano en el Ecuador constituye una actividad económica y social, puesto que representa el patrimonio principal de muchas familias y constituye unimportante rubro que genera divisas para el país.
El Ecuador produce 3.9 millones de toneladas de banano anual, convirtiéndose en el primer exportador y segundo productor de banano en el mundo. Basándoseen las estadísticas el92% del banano ecuatoriano se utiliza para el consumo alimenticio, generando un 8% de banano de desecho. El resultado de este porcentaje de rechazo es por causa de la malautilización de técnicas agrícolas y correcto manejo de producto ya sea en la cosecha o al ser empacado (fallas en la materia prima).
La descomposición de una parte de este ocasiona una contaminaciónambiental causando daño al medio ambiente que en la actualidad es una problemática mundial. Otra parte del banano de rechazo también se ha dirigido a ser utilizado como piensos de animales.
Laproducción de banano en el país se concentra en las regiones costaneras el cual representa el 89% de la producción y la diferencia en otras regiones que poseen características climáticas similares que sonadecuadas para la producción de esta fruta, concentrándose los mayores índices de producción en las provincias de Los Ríos con el 35 % y Guayas con el32%.


I I. OBJETIVOS
1.1 General
Determinar elefecto de los tratamientos aplicados sobre el comportamiento fisiológico y la producción en el cultivo de banano.
1.2 Específicos
a. Identificar el tratamiento más eficaz entre las utilidades
b.Analizar económicamente los tratamientos
I I I. MARCOTEORICO
En el país existen cerca de 5000 productores de banano, de acuerdo al tamaño de la plantación, el 80% corresponden a propiedades menores de30 hectáreas y tan solo el 3% a mayores de 100has.
La cantidad de empleo con que este sector aporta es de 200.000 personas en forma directa en las plantaciones y aproximadamente 400.000 más en...