Practicas

UNIVERSIDAD LAICA “ELOY ALFARO DE MANABÍ”

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESCUELA INGENIERÍA EN MARKETING


NOMBRES: SABANDO GARCIA MARIA ELENA


SEMESTRE: OCTAVO “A”


PRACTICAS: DE EXPLORACION (5 CREDITOS)


HORAS DE PRÁCTICAS: 80 HORAS


COORDINADORA DE PRÁCTICAS Y PASANTIAS: ING. VIVIANA CARREÑO


NOMBRE DE LA EMPRESA: KentuckyFried Chicken (KFC) MANTA



AÑO: LECTIVO 2012 - 2013

Índice
Índice
Introducción
introduccion Kentucky friend chicken (K F C)
Misión
Visión
Valores de la empresa
Objetivo general……………………………………………….……pág. 7
Objetivos específicos……………………………………………… pág. 7
Descripción de actividades diarias………………………………….pág. 8
Conclusión……………………………………………………..……pág. 11Recomendaciones…………………………………………….……pág. 12
Recomendaciones a mercadeo……………………………………pág. 12
ENLACE DE LAS PRÁCTICAS CON LAS MATERIAS DE LA MALLACURRICULAR INGENIERIMARKETING........pág 13
Anexos……………………………………………………………….pág. 15
* Oficio de solicitudes de practicas
* Certificado laboral

INTRODUCCIÓN
Las prácticas de exploración comprende un conjunto procesos de análisis con objetividadpráctica, que dan al estudiante la seguridad de poder aplicar en forma integrada y selectiva: conocimientos, habilidades, “olfato”, aptitudes y pericia que son imprescindible y necesarios dentro del campo profesional del ingeniero en marketing.
La Unidad Académica y la Escuela de Ingeniería en Marketing permiten que los estudiantes apliquen sus conocimientos en el ámbito pre-profesional, adquiriendo laprimera experiencia que es trascendental importante la misma que genera una visión técnica con un concepto más pulido de lo que significa ser “un marketista y tener el roce” necesario en un mundo cada día más competitivo y netamente comercial.
El presente informe recoge mi experiencia personal durante el periodo de pasantías que a su vez abarca mis prácticas de exploración equivalente a 80 horas,desenvolviéndome en el área de ventas, recepcionista y Atención al Cliente de la empresa KFC COCCO MANTA de la ciudad de Manta.
En el informe se reflejaran todas y cada una de las actividades realizadas de acuerdo al tiempo establecido y contemplado dentro de la malla curricular y la empresa; resaltando que KFC COCCO MANTA es una empresa privada dedicada a la comercialización de comida rápida,que se preocupada día a día, por la satisfacción y fidelidad de sus clientes.
A lo largo de mis prácticas palpe los procedimientos y sistemas utilizados en la gestión de sus procesos, aportando mis conocimientos, opiniones, sugerencias y decisiones que sirvieron en cada una de las áreas que me fue designada, mis altos conocimientos empujaron a la realización de diversas actividades que requieren decreatividad, responsabilidad y empeño con el fin de plasmar en hechos lo aprendido, dichas actividades se detallaran en las siguientes paginas de este informe.

Kentucky friend chicken (K F C)
Introducción

Kentucky Fried Chicken, conocido como KFC, es una compañía de comida rápida creada en 1939 por el coronel Harland Sanders. KFC tiene más de 13.000 restaurantes en más de 80 países. Suoficina central está en Louisville (Kentucky) y es conocido, desde su creación, por su "receta secreta" de pollo frito que contiene once especias y aromas.

KFC tiene 27 años en el mercado peruano y con los productos que ofrece y la calidad del servicio característico de esta empresa se ha posicionado como una de las marcas más reconocidas en nuestro país, lo cual se ve reflejado en las ventas decada una de los establecimientos KFC.

KFC nos presenta una variedad de combinaciones de diversos productos hechos en base a pollo, ya sea en crispy u original. Entre la gran diversidad de productos que ofrece KFC, podemos encontrar desde Combos Personales hasta Megas familiares, desde productos económicos hasta aquellos con precios más elevados, para niños, jóvenes y adultos; abarcando así...