practicas
Páginas: 3 (721 palabras)
Publicado: 1 de mayo de 2014
COLEGIO DE BACHILLERES PLANTEL 06
INTRODUCCIÓN
El yogur es un alimento que une a las cualidades nutritivas de la leche, las del queso. Con la ventajaque sus proteínas son más fáciles de digerir que las de la leche.
Además frente a ambos alimentos es más abundante en vitaminas del grupo B, producidas por las bacterias añadidas, que por otra parte,resultan muy útiles al impedir el desarrollo en nuestro intestino de las bacterias de la putrefacción y ejercer así una eficaz función desintoxicante.
El yogurt casero, es un alimento completo ynatural, que nutre y aporta numerosos beneficios al organismo. Además, es una merienda saludable, y un gran reemplazo de algunos pesados alimentos a la hora de hacer dietas.
Nuestro producto ayuda aregular el sistema digestivo ya que no contiene persevantes ni químicos que afecten nuestro organismo.
OBJETIVO
El objetivo de esta práctica es que nosotros losalumnos aprendamos como podemos hacer
PRÁCTICA DEL YOGHURT
Material
Un frasco de vidrio de boca ancha y capacidad mínima de ½ litro
Papel AluminioUna caja de cartón
Una lámpara
Una olla
Estufa
Cuchara
¼ de litro de leche
2 cucharadas de leche en polvo
PROCEDIMIENTO
1. Coloca la leche en laolla y ponla a hervir en la estufa a fuego medio.
2. Cuando hierva retira con cuidado la olla de la estufa y déjala enfriar. Guarda mínimo 20 minutos
3. Una vez que la leche este más o menos a 45ºCagrégale las dos cucharadas de leche en polvo y mezcla hasta que se disuelvan bien
4. Luego añade el vaso de yogurt natural, que es el cultivo iniciador para preparar tu yogurt. Mezcla bien
5.Transfiere la leche al frasco de vidrio
6. Tapa el frasco con un pedazo de papel aluminio
7. Coloca la lámpara dentro de la caja de cartón y enciende el bombillo
8. Pon el frasco dentro de la caja y...
INTRODUCCIÓN
El yogur es un alimento que une a las cualidades nutritivas de la leche, las del queso. Con la ventajaque sus proteínas son más fáciles de digerir que las de la leche.
Además frente a ambos alimentos es más abundante en vitaminas del grupo B, producidas por las bacterias añadidas, que por otra parte,resultan muy útiles al impedir el desarrollo en nuestro intestino de las bacterias de la putrefacción y ejercer así una eficaz función desintoxicante.
El yogurt casero, es un alimento completo ynatural, que nutre y aporta numerosos beneficios al organismo. Además, es una merienda saludable, y un gran reemplazo de algunos pesados alimentos a la hora de hacer dietas.
Nuestro producto ayuda aregular el sistema digestivo ya que no contiene persevantes ni químicos que afecten nuestro organismo.
OBJETIVO
El objetivo de esta práctica es que nosotros losalumnos aprendamos como podemos hacer
PRÁCTICA DEL YOGHURT
Material
Un frasco de vidrio de boca ancha y capacidad mínima de ½ litro
Papel AluminioUna caja de cartón
Una lámpara
Una olla
Estufa
Cuchara
¼ de litro de leche
2 cucharadas de leche en polvo
PROCEDIMIENTO
1. Coloca la leche en laolla y ponla a hervir en la estufa a fuego medio.
2. Cuando hierva retira con cuidado la olla de la estufa y déjala enfriar. Guarda mínimo 20 minutos
3. Una vez que la leche este más o menos a 45ºCagrégale las dos cucharadas de leche en polvo y mezcla hasta que se disuelvan bien
4. Luego añade el vaso de yogurt natural, que es el cultivo iniciador para preparar tu yogurt. Mezcla bien
5.Transfiere la leche al frasco de vidrio
6. Tapa el frasco con un pedazo de papel aluminio
7. Coloca la lámpara dentro de la caja de cartón y enciende el bombillo
8. Pon el frasco dentro de la caja y...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.