practicas

MICRORGANISMOS EFICIENTES

I. INTRODUCCION
La Agricultura Natural promueve el uso generalizado de Microorganismos Nativos que pueden ser producidos por los agricultores. Los Microorganismos Nativos realizan dos funciones principales: descomponen la materia orgánica, liberando nutrientes inorgánicos que luego pueden ser absorbidos por las plantas; y crean otros compuestos, como enzimas, ácidoláctico y nitrógeno fijado (las plantas toman el nitrógeno del aire y lo convierten en una forma disponible para las plantas). Los Microorganismos Nativos contienen una mezcla de microorganismos conocidos y desconocidos, incluyendo Azotobacter (que fija nitrógeno), Actinomices (que suprimen enfermedades), levaduras (que descomponen azúcares complejos) y bacterias ácidolacticas (que descomponenmateria orgánica bajo condiciones anaeróbicas). Los Microorganismos Nativos se consideran la base para hacer fértil la tierra, debido a que con buenas condiciones y alimentos disponibles, su uso aumenta en gran medida la población de los microorganismos beneficiosos en el suelo. Los hongos crecerán primero. Otros microorganismos y organismos más grandes como las lombrices de tierra serán atraídoshacia la cultura saludable del suelo.
Los Microorganismos Nativos deben recogerse y utilizarse de manera continua, incluso hasta después de que los campos han mejorado. La diversidad es esencial. Es difícil clasificar a los microorganismos como beneficiosos o dañinos, pero según Cho Han Kyu, “microorganismos vivos y diversos se controlan unos a otros”.
II. MICRORGANISMO EFICIENTES
LaTecnología de los Microorganismos Eficientes, fue desarrollada por Teruo Higa, profesor de horticultura de la Universidad de Ryukyus en Okinawa, Japón. A comienzos de los años sesenta, el Profesor Higa comenzó la búsqueda de una alternativa que reemplazara los fertilizantes y plaguicidas sintéticos y en los últimos años ha incursionado en su uso en procesos de compostaje, tratamiento de aguas residuales,ganadería y para el uso en la limpieza del hogar.
Estudiando las funciones individuales de diferentes microorganismos, Higa encontró que el éxito de su efecto potenciador estaba en su mezcla; por esto se dice que los microorganismos eficientes (ME) trabajan en sinergia, ya que la suma de los tres tiene mayor efecto que cada uno por separado . Los ME están compuesto por bacterias fotosintéticas ofototrópicas (Rhodopseudomonas spp), bacterias ácido lácticas (Lactobacillus spp) y levaduras (Saccharomyces spp).
2.1. TIPOS DE ORGANISMO PRESENTES
2.1.1. BACTERIAS FOTOSINTETICAS
Son bacterias autototrofas que sintetizan sustancias útiles a partir de secreciones de raíces, materia organica y gases dañinos, usando la luz solar y el calor del suelo como fuente de energía. Las sustanciassintetizadas comprenden aminoácidos, acidos nucleicos, sustancias bioactivas y azaucares promoviendo el crecimiento y desarrollo de las plantas. Los metabolitos son abosorbidos directamente por ellas y actúan como sustrato para incrementar la población de microorganismos eficientes.
Estas bacterias funcionan como un componente importante del E.M., ayudan a mantener el balance con otrosmicroorganismos beneficos permitiendo a coexistir y guncionas juntamente con los mismos.
2.1.2. LEVADURAS
Estos microorganismo sintetizan sustancias útiles para elcreciemiento de las plantas a partir de aminoácidos y azaucares secretadospor bacterias fototroficas, materia organica y raíces deplantas. Las susntancias bioactivascomomhormonas y enzimas producidas por las levaduras,promueven la divisióncelular activa. Sus secreciones son sustratos útiles para microorganismos eficientes como bacterias acido lácticas y actinomiceto. La levadura ayuda a fermentar la materia organica y contiene vitaminas y aminoácidos.
2.1.3. ACTINOMICETES
Funcionan como antagonistas de muchas bacterias y hongos patógenos de la splantas debido a queproducen antibióticos (efecto biostatico y bioacidas). Benefician el...