PRACTICO 1 Y 2 RUGGERI MAXIMILIANO
Páginas: 3 (516 palabras)
Publicado: 18 de octubre de 2015
CURSO INFORMATICA - TECNICATURA DON BOSCO
TRABAJO PRÁCTICO Nº2
WORD
Ruggeri, Maximiliano
MALBEC
El Malbec es la cepa insignia de Argentina; el país que tiene mayor superficiede Malbec en el mundo. Es una cepa originaria del Sur Oeste francés, en donde es llamada Côt, de estilo tánico y duro. Por su intenso color y sus matices oscuros, los vinos obtenidos con esta variedadse llamaban “los vinos negros de Cahors”. Estos vinos se consolidaron en la Edad Media y terminaron de fortalecerse en la modernidad.http://www.winesofargentina.org/es/argentina/variedades/tintas/malbec/
Cabernet Sauvignon
El rey de los cepajes tintos presenta sutiles características diferenciales según su región de origen. En el Noroeste alcanza una asombrosa intensidad decolor en el marco de aromas a moras y pimiento verde.
En Cuyo se intensifica el carácter frutado descripto como grosellas maduras, mientras que en las regiones más australes se potencian los saboresminerales y terrosos. El añejamiento en madera y botella le confiere una elegancia particular, con aromas a tabaco, cuero y especias.http://www.winesofargentina.org/es/argentina/variedades/tintas/cabernetsauvignon/
Syrah
Históricamente se lo utilizó para vinos de corte, pero en la última década su cultivo se expandió de manera generalizada. Se adapta muy bien a las regiones de fuerteinsolación como el Valle de Tulum, en San Juan, y los departamentos del este de Mendoza. En las regiones más frías de Mendoza, como el Valle de Uco, se obtienen vinos de gran estructura, aptos para lacrianza. En las regiones más cálidas, los vinos presentan buen color y marcada expresión frutal.
Presenta colores intensos, textura plena y aromas que varían desde los florales, en su juventud, hastalos especiados y animales, luego de la crianza en roble y botella.
http://www.winesofargentina.org/es/argentina/variedades/tintas/syrah/
Bonarda
Es la segunda variedad tinta más...
CURSO INFORMATICA - TECNICATURA DON BOSCO
TRABAJO PRÁCTICO Nº2
WORD
Ruggeri, Maximiliano
MALBEC
El Malbec es la cepa insignia de Argentina; el país que tiene mayor superficiede Malbec en el mundo. Es una cepa originaria del Sur Oeste francés, en donde es llamada Côt, de estilo tánico y duro. Por su intenso color y sus matices oscuros, los vinos obtenidos con esta variedadse llamaban “los vinos negros de Cahors”. Estos vinos se consolidaron en la Edad Media y terminaron de fortalecerse en la modernidad.http://www.winesofargentina.org/es/argentina/variedades/tintas/malbec/
Cabernet Sauvignon
El rey de los cepajes tintos presenta sutiles características diferenciales según su región de origen. En el Noroeste alcanza una asombrosa intensidad decolor en el marco de aromas a moras y pimiento verde.
En Cuyo se intensifica el carácter frutado descripto como grosellas maduras, mientras que en las regiones más australes se potencian los saboresminerales y terrosos. El añejamiento en madera y botella le confiere una elegancia particular, con aromas a tabaco, cuero y especias.http://www.winesofargentina.org/es/argentina/variedades/tintas/cabernetsauvignon/
Syrah
Históricamente se lo utilizó para vinos de corte, pero en la última década su cultivo se expandió de manera generalizada. Se adapta muy bien a las regiones de fuerteinsolación como el Valle de Tulum, en San Juan, y los departamentos del este de Mendoza. En las regiones más frías de Mendoza, como el Valle de Uco, se obtienen vinos de gran estructura, aptos para lacrianza. En las regiones más cálidas, los vinos presentan buen color y marcada expresión frutal.
Presenta colores intensos, textura plena y aromas que varían desde los florales, en su juventud, hastalos especiados y animales, luego de la crianza en roble y botella.
http://www.winesofargentina.org/es/argentina/variedades/tintas/syrah/
Bonarda
Es la segunda variedad tinta más...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.