practico 17 biologia IB

Información básica
Anatomía del estomago:
El estómago es la porción extendida del tubo digestivo que se encuentra entre el esófago y el intestino delgado (duodeno) además tiene relaciones anatómicasmuy complejas e importantes en el hígado, con la vía biliar, con el colon transverso y con el páncreas, órgano que se sitúa por detrás del estómago, el órgano estudiado se sitúa en la parte superiorizquierda del abdomen debajo del diafragma, el estomago tiene dos “curvaturas importantes”, la parte curvada hacia fuera recibe el nombre de curvatura mayor y está dirigida hacia abajo y a laizquierda. La parte del estómago curvada hacia dentro, en la parte opuesta del estómago, está dirigida hacia arriba y a la derecha y se denomina curvatura menor. Es la porción del sistema digestivo que seocupa de descomponer los alimentos, tiene la forma de un saco elástico que puede aumentar o disminuir su tamaño según la cantidad de alimento que contenga. La parte de estómago que queda oculta bajo lascostillas, recibe el nombre de Triángulo de Traube, mientras que la porción no oculta se denomina Triángulo de Labbé. En el estomago actúa el jugo gástrico, que convierte gradualmente los alimentos enuna mezcla semilíquida, que se denomina quimo. El estomago tiene dos esfínteres: el cardias y el piloro, el cardias separa el estómago del esófago, Impide que el contenido del estómago vuelva alesófago (reflujo gastroesofágico), y el piloro separa el estómago de la primera porción del intestino delgado, el duodeno.
Como el resto de los órganos que componen el tubo digestivo, el estomago estácompuesto de la siguiente forma: su interior está cubierto por una mucosa con muchos pliegues. Esta mucosa contiene multitud de glándulas que se encargan de producir una serie de sustancias (enzimas)que continúan el proceso de la digestión de los alimentos.
Rodeando a esta capa se encuentra la submucosa, que a su vez está recubierta por una capa muscular, constituida por múltiples fibras que le...