Practico Biologia

PRÁCTICO BIOLOGÍA
N°1


“Ósmosis en papa”

Introducción:
La ósmosis es un tipo de transporte pasivo con el cual la membrana semipermeable permite la entrada y salida del agua y las sales quese encuentran en disolución.
Si se coloca una célula en una solución hipotónica, es decir, que la concentración de soluto es menor fuera de la célula que dentro de ella, el agua tiende a entrar a lacélula.
Una solución hipertónica es aquella que tiene mayor concentración de soluto en el medio externo, por lo que una célula en dicha solución pierde agua. La salida del agua de la célula continúahasta que la presión osmótica del medio externo y de la célula sean iguales.

Objetivo:
Observar si varia o no la masa de la papa sumergida en diferentes concentraciones de cloruro de sodio yagua destilada.

Procedimiento:
1. pelar ½ papa y cortar cinco bastones
2. masar los bastones
3. colocar en los vasos el cloruro de sodio con diferentes concentraciones y el aguadestilada. Marcar con una etiqueta lo que contiene cada vaso.
4. colocar cada bastón en los diferentes vasos que contengan soluciones de cloruro de sodio (NaCl) al 20%, 15%, 10%, 5% y 0% (agua destilada) yestos estén totalmente cubiertos
5. dejar pasar 45 minutos aprox. y volver a masar los bastones.
Materiales:
1. 5 vasos
2. 5 probetas
3. ½ papa cortada en bastones
4. cloruro desodio (NaCl)
5. agua destilada
6. etiquetas
7. caja de Petri
8. balanza electrónica
9. cuchillo
10. papel absorbente

Obtención y procesamiento de datos:
Masa inicial yfinal de los bastones de papa a diferentes concentraciones de NacL
Concentración de la solución de NaCl (%) | Masa Inicial+ 0,01 (g)
| Masa Final
0.01 (g) |
20 | 3,5 | 2,9 |
15 | 4,1 | 3,4 |10 | 4,7 | 3,9 |
5 | 4,7 | 4,0 |
0 | 3,8 | 4,1 |

Diferencia entre masa inicial y masa final:
∆m = mf – mi

Ejemple de cálculo ∆m:
∆m= 2,9 – 3,5
∆m= -0,6

Diferencia entre masa...