Practico de finanzas i

Páginas: 5 (1067 palabras) Publicado: 6 de diciembre de 2010
Antecedentes

Flakes es una empresa familiar ubicada en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, desde hace 21 años y se dedica a la producción y comercialización de hojuelas de cereal para el desayuno.

Actualmente maneja una línea de productos compuesta por cuatro tipos de cereal (Choco, Miel, Frutas y Quinua), los que se venden en presentaciones de 50, 250 y 500 grs.

Sus inicios, casiartesanales, se remontan al año 1986 en donde Jorge Fica inicia la producción de cereales con unas máquinas que compró en un viaje e Estados Unidos y que le permitirían iniciar un nuevo proyecto para mantener la familia.

Los duros inicios fueron de aprendizaje y error, buscando formas de encontrar un producto del gusto de los consumidores de Santa Cruz y por otro lado para introducir el conceptode un desayuno saludable, que con el correr del tiempo le han dado frutos.

Hoy cubre un 20% del mercado local y ha ganado un lugar frente a marcas internacionales como Kellog’s y Nestlé, potenciando el carácter local de su producción. Dentro de su línea de productos, Choco es la estrella, alcanzando un 45% de sus ventas, luego viene Quinua con un 24% de participación, producto de un contrato deabastecimiento de los desayunos escolares de colegios fiscales; un 16% se lo lleva Miel y el restante porcentaje para Frutas. En anexos (que posteriormente se entregarán), se muestra la participación obtenida por productos y tipos de envase, durante los años 2006 y 2007.

Jorge Fica es padre de Andrés, Sebastian y Mariana, quienes han estado formándose profesionalmente para poder tomar elcontrol de la empresa familiar, participando de manera parcial desde hace tres años, hasta inicios de 2008, en donde pasan a formar parte integral de la administración de la empresa. Andrés está encargado de la parte productiva, Sebastián en la Gestión comercial y Mariana se ha hecho de la gestión de recursos financieros.

El Sr. Fica es un hombre de trabajo, esforzado y con determinación pararealizar negocios; que mantiene la Administración General de la empresa y si bien tiene un carácter fuerte para gestionar, con sus hijos mantiene una relación cercana y de confianza que le permite integrar y hacerles partícipes en las tareas de la Empresa, pero esta participación no ha estado exenta de diferencias entre los integrantes de la familia.

El primer inconveniente se produjo cuandoAndrés se integró parcialmente al trabajo (en el año 2005) y le manifestó que la obsolescencia técnica de las máquinas hacía que el proceso productivo fuera ineficiente, de alto costo y se encontraba casi al límite de su capacidad teórica de producción. Su opinión la fundaba en que con sus estudios de Ingeniería, el conocía tecnologías y modelos de producción mas actuales, comparado con losvejestorios que tenía en ese minuto su padre.

Luego de un largo tiempo de discusión, José Fica accede a realizar un plan de cambio tecnológico y proceden a implementar un plan de tres años para renovar la tecnología productiva de Flakes; esto atendiendo a que las condiciones de mercado se ven estables en el año 2005, luego de la elección del presidente Evo Morales y a que la empresa cuenta con algunosrecursos que pueden reinvertirse y tener acceso a financiamiento externo.

La incorporación de Sebastián a la gestión ha tenido de dulce y agraz; por una parte ha logrado mayores niveles de venta, logró contratos con el municipio para abastecer los desayunos escolares, colocado el producto en todos los supermercados de la ciudad y aumentó la colocación de productos en mercados como Mutualista yAbasto, pero aún cuando las venta aumentan, las utilidades bajan periodo a periodo y como nunca antes, sienten que no hay efectivo en la empresa, los inventarios aumentan y las cobranzas están mas flojas.

La presión sobre Sebastián es enorme y se han presentado roces entre él y su hermana Mariana, por cuanto la flexibilización de las políticas de crédito, pueden generar –a juicio de Mariana-...
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