Practico De Laboratorio De Fisica: Tension Superficial

Fuerzas de cohesión en líquidos:
Tensión superficial.
Cátedra de Física I (Cs Biológicas). Departamento de Física.

ResumenEn este informe, se alude a la fuerzas de cohesión del agua, en particular, a la tensión superficial.
El procedimiento se llevo a cabo de dos maneras distintas: una cualitativa y la otra cuantitativa.
En el último caso, a partir de los diferentes cálculos efectuados, se obtuvo un valor promedio de γ=
Introducción
En este laboratorio, se trabajo sobre las fuerzas de cohesión de los líquidos:la tensión superficial.
Se explican las dos formas en que puede mostrarse este fenómeno. Uno de ellas es el análisis cualitativo, en donde básicamente se ve y anota el comportamiento del agua, y el análisis cualitativo, en donde se usan distintos elementos para calcular el valor de la tensión.
Se aplicó además la teoría de los errores, para el cálculo de los mismos, y la expresión correcta de losresultados.
Marco teórico
Contenidos conceptuales
La fuerza de cohesión, es la fuerza de atracción de moléculas adyacentes, que mantiene unidas las partículas de una sustancia.
Una característica de los fluidos: líquidos, es que tienen una superficie libre, en donde actúa una fuerza neta hacia el interior del liquido que no está presente en el seno del mismo (a menos que haya burbujas), quees llamada “tensión superficial”, que aunque sea relativamente pequeña, es importante, por ejemplo para muchos procesos biológicos como para permitir el desplazamiento de los cuerpos sobre la superficie, sin hundirse.
Las moléculas situadas en la superficie tienen una mayor energía promedio que las situadas en el interior, por lo tanto la tendencia del sistema será disminuir la energía total, yello se logra disminuyendo el número de moléculas situadas en la superficie, por eso se reduce el área hasta el mínimo posible.
El fenómeno de tensión superficial, junto con las interacciones que se dan entre el líquido y las superficies sólidas, resultan en la afinidad o no de estos dos.
Cuando el líquido tiene dificultad en ocupar la superficie sólida, y se dice que “no la moja”, se forma unángulo θ mayor a 90°, tal como se aprecia en la figura siguiente:

Esto sucede cuando no hay afinidad.
El caso contrario ocurre cuando si hay afinidad, donde se observa que θ es menor a 90°,
Donde el líquido moja al sólido, y además lo moja.
Gráficamente, podría observarse algo como lo siguiente:

La tensión superficial, se ve afectada por:
* La temperatura, ya que disminuye con elincremento esta, debido a que las fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica.
*  la influencia del medio exterior que también hace que las moléculas que lo conforman ejerzan acciones atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie del líquido, contrarrestando su tensión superficial.
* Algunas sustancias como el jabón o detergente, que tienen la capacidad deromper dicha fuerza.

A partir de una formula, se podría calcular la tensión, resultando:
γ= FL
Donde F es la fuerza elástica que actúa sobre un segmento AB y L es la longitud de dicho segmento.

Objetivos

* Comprender la “tensión superficial”, y poder calcular su valor a partir de la experiencia.
* Utilizar la teoría de los errores.
* Realizar un correcto montaje del equipo.
*Trabajar en equipo.

Métodos y materiales

Los elementos que se utilizaron para realizar la experiencia fueron:
* Balanza de Jolly
* Aro metálico
* Calibre
* Superficie de vidrio
* Detergente
* Recipiente con agua
* Regla
* sorbete

Se realizaron dos maneras diferentes de observar el fenómeno en cuestión.
El primer método fue cualitativo, en donde lo que...