Practico De Pigmentos Vegeta
Páginas: 11 (2691 palabras)
Publicado: 2 de junio de 2012
Universidad de Chile
Facultad de Ciencias Forestales y Conservación de la Naturaleza
Practico de Pigmentos vegetales
Roberto Rubio, Romina Yáñez
* RESUMEN
Las especies vegetales tanto de hábitat terrestres como acuáticas tienen clorofila y otros pigmentos, en una actividad practica se muestra como concentraciones de estos pigmentos varían, en el caso de Hedera helix se pudoobservar que los contenidos de clorofila varian desde un lugar de la hoja a otro de manera abrupta, teniendo zonas con nulo o escasa concentración de clorofila, lo cual se puede inferir al momento de observarla, por sus zonas de color blanco.
Aunque se muestra que no siempre por simple observación se puede determinar la concentración de clorofila ya que se mostrara que en una hoja de color rojizo (deciruelo en flor) el contenido de clorofila es alto.
Y por último también de manera práctica se observo como por medio de la cromatografía con separadores de pigmentos influyen dependiendo de su polaridad. Y como la solubilidad influyo en el desplazamiento de los pigmentos.
Palabras claves: clorofila, pigmentos, cromatografía.
INTRODUCCIÓN
La clorofila es el pigmento que poseen lasplantas, el cual les otorga el color verde, y absorbe la luz para poder llevar a cabo el proceso de fotosíntesis.
En el caso de los órganos que no necesariamente son de color verde, como es el caso del ciruelo “Pronus cerasifera”, la clorofila está camuflada por otros pigmentos, pero sin embargo la cantidad de ésta es igualo mayor a otras muestras en que el color es implacablemente verde.
La clorofilay el resto de pigmentos como los carotenos y xantofilas se encuentran en los cloroplastos, que son una especie de saco que contiene en su interior a éstos pigmentos.
Todos estos pigmentos presentan diferentes grados de solubilidad en solventes orgánicos como por ejemplo el etileno. Los pigmentos más solubles serán arrastrados de manera más fácil y rápida a través de la cromatografía, y losmenos solubles serán más difíciles de arrastrar. Con el paso del tiempo aparecerán diferentes franjas con diversos colores, esto es debido al tipo de pigmento, a su concentración en la muestra y las distancias entre estos es debido a la polaridad que poseen.
OBJETIVOS
2.1 Objetivos generales
Comprender y analizar las variaciones de clorofila en una misma especie vegetal y entre distintasespecies.
2.2 Objetivos específicos
Determinar el contenido de clorofila en hojas de diferentes colores.
Comprender la variación de clorofila en hojas de una misma especie arbórea bajo diferentes condiciones de luminosidad.
Determinar los pigmentos foliares existentes en una especie vegetal.
REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
Fotosíntesis. Es un proceso vital que sostiene la vida en nuestro planeta, enel cual organismos vegetales transforman materia inorgánica en materia orgánica, además de transformar energía solar en energía química, lo que finalmente se puede traducir en que será este proceso el que entregue material orgánico para mantener la cadena trófica (CAVALLARO, S. 2011).
En este proceso de autogenerar su alimento (organismos autótrofos) es básicamente hablando elaborar azúcares,resultado en el que intervienen la luz solar, el agua, el dióxido de carbono y los pigmentos (BOTANICAL-ONLINE 2012).
Pigmentos foliares. Los pigmentos foliares son esenciales para el desarrollo de la fotosíntesis, ya que son los capaces de captar la energía lumínica (CARVAJAL, M. 2005). El color de cada pigmento estará dado por la longitud de onda que es reflejado por el pigmento, es decir, que noes absorbida, es así como la clorofila absorbe todos las longitudes de onda visible a excepción de la verde (Ruben, H. 1999). Los pigmentos foliares presentes son: carotenos, feofitina, clorofila a, clorofila b, lutein, zeaxantina, violaxanthin y neoxanthin (RIQUELME, A. 2012).
Cromatografía. Es un método físico en el cual se separan los componentes dejándolos individualmente, por medio de...
Facultad de Ciencias Forestales y Conservación de la Naturaleza
Practico de Pigmentos vegetales
Roberto Rubio, Romina Yáñez
* RESUMEN
Las especies vegetales tanto de hábitat terrestres como acuáticas tienen clorofila y otros pigmentos, en una actividad practica se muestra como concentraciones de estos pigmentos varían, en el caso de Hedera helix se pudoobservar que los contenidos de clorofila varian desde un lugar de la hoja a otro de manera abrupta, teniendo zonas con nulo o escasa concentración de clorofila, lo cual se puede inferir al momento de observarla, por sus zonas de color blanco.
Aunque se muestra que no siempre por simple observación se puede determinar la concentración de clorofila ya que se mostrara que en una hoja de color rojizo (deciruelo en flor) el contenido de clorofila es alto.
Y por último también de manera práctica se observo como por medio de la cromatografía con separadores de pigmentos influyen dependiendo de su polaridad. Y como la solubilidad influyo en el desplazamiento de los pigmentos.
Palabras claves: clorofila, pigmentos, cromatografía.
INTRODUCCIÓN
La clorofila es el pigmento que poseen lasplantas, el cual les otorga el color verde, y absorbe la luz para poder llevar a cabo el proceso de fotosíntesis.
En el caso de los órganos que no necesariamente son de color verde, como es el caso del ciruelo “Pronus cerasifera”, la clorofila está camuflada por otros pigmentos, pero sin embargo la cantidad de ésta es igualo mayor a otras muestras en que el color es implacablemente verde.
La clorofilay el resto de pigmentos como los carotenos y xantofilas se encuentran en los cloroplastos, que son una especie de saco que contiene en su interior a éstos pigmentos.
Todos estos pigmentos presentan diferentes grados de solubilidad en solventes orgánicos como por ejemplo el etileno. Los pigmentos más solubles serán arrastrados de manera más fácil y rápida a través de la cromatografía, y losmenos solubles serán más difíciles de arrastrar. Con el paso del tiempo aparecerán diferentes franjas con diversos colores, esto es debido al tipo de pigmento, a su concentración en la muestra y las distancias entre estos es debido a la polaridad que poseen.
OBJETIVOS
2.1 Objetivos generales
Comprender y analizar las variaciones de clorofila en una misma especie vegetal y entre distintasespecies.
2.2 Objetivos específicos
Determinar el contenido de clorofila en hojas de diferentes colores.
Comprender la variación de clorofila en hojas de una misma especie arbórea bajo diferentes condiciones de luminosidad.
Determinar los pigmentos foliares existentes en una especie vegetal.
REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
Fotosíntesis. Es un proceso vital que sostiene la vida en nuestro planeta, enel cual organismos vegetales transforman materia inorgánica en materia orgánica, además de transformar energía solar en energía química, lo que finalmente se puede traducir en que será este proceso el que entregue material orgánico para mantener la cadena trófica (CAVALLARO, S. 2011).
En este proceso de autogenerar su alimento (organismos autótrofos) es básicamente hablando elaborar azúcares,resultado en el que intervienen la luz solar, el agua, el dióxido de carbono y los pigmentos (BOTANICAL-ONLINE 2012).
Pigmentos foliares. Los pigmentos foliares son esenciales para el desarrollo de la fotosíntesis, ya que son los capaces de captar la energía lumínica (CARVAJAL, M. 2005). El color de cada pigmento estará dado por la longitud de onda que es reflejado por el pigmento, es decir, que noes absorbida, es así como la clorofila absorbe todos las longitudes de onda visible a excepción de la verde (Ruben, H. 1999). Los pigmentos foliares presentes son: carotenos, feofitina, clorofila a, clorofila b, lutein, zeaxantina, violaxanthin y neoxanthin (RIQUELME, A. 2012).
Cromatografía. Es un método físico en el cual se separan los componentes dejándolos individualmente, por medio de...
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