Praticas










*Nombre del alumno: Angel Andrez Cerezo Peña


*Nombre del catedrático: Miguel Angel Hernández Garduño


*Grupo: 4 *Semestre: 5

OBJETIVO DE LA PRÁCTICA:
Que el alumnoconozca las propiedades físicas y químicas de algunos alcoholes, asi como su importancia en la vida diaria.

INTRODUCCIÓN:
A las alcoholes tiene como características principal un grupo dehidroxilo (-OH), se clasifica en los primarios, secundarios y terciarios según que atomo de carono se encuentre ligado al grupo –OH
Los alcoholes se encuentran bastabte difundidos en la naturaleza los tresprimeros términos de la serie se forman por fermentanción y los demás se encuentran en forma de esteres.
Los propiedades fiscas químicas y físicas de los alcoholes se encuntran determinadas por elgrupo –OH entre mas grupos de estos haya en una molecula la solubilidad es mejor y mientras mas átomos de carbono formen alcohol el punto de función es mas elevado.
Bibliografía: “QuímicaOrgánica”
STANLEY H. PINE JAMES B. HENDRICKSON
Experimento 1. Solubilidad
En ocho tubos de ensayo coloca por separado, aproximadamente 1 ml, de metanol, etanol, butanol, alcohol ter-butilico, alcoholamílico, alcohol isopropilico, alcohol octilico y unos cristales de fenol. Observa culaes son sus reacciones y anota tus resultados en la siguiente tabla.
NOTA: Estas soluciones serán usadas en elsiguiente experimento.


ALCOHOL
FORMULA
SOLUBLE EN AGUA
Metanol
CH3OH
SI
Etanol
CH3-CH2-OH
SI
Butanol
CH3-CH2-CH2-CH2-OH
NO
Terbutilico
(CH3)3COH
SI
Amilico
C5H11OH
NOIsobutilico
C3H8O
SI
Fenol
C6H6O
SI

Anota tus conclusiones: Comprobamos que el metanol y etanol son muy solubles en agua pero entre mas carbones menos solubles.
Experimento 2. Oxidaciónmoderada
a) Con Mezcla Crómica:
Usando las muestras de experimento anterior, añade a cada una, de cuatro a cinco gotas de mazcla crómica, agita y deja reposar dos minutos. Observa los cambios de color...