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ESCUELA DE TÉCNICOS
LABORATORISTAS

PRÁCTICAS DE QUÍMICA II

18 de junio de 2013

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MORELOS
ESCUELA DE TÉCNICOS LABORATORISTAS
DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS
OBJETIVO: Demostrar en el laboratorio de manera sencilla, la diferencia
entre los compuestos orgánicos e inorgánicos.
PRE LABORATORIO
1.- ¿Cuáles son las característicasque presentan de manera general los
compuestos inorgánicos y los orgánicos
MATERIAL
10 Tubos de ensayo de 13 X 100
1 Gradilla para tubos
1 Cucharilla de combustión
1 Mechero
3 Vaso de precipitado de 150 ml

REACTIVOS
5 ml de hexano

APARATOS

MATERIAL QUE DEBE TRAER EL ALUMNO
0.3 gr. de sal de mesa
0.3 gr. de azúcar
0.3 gr. Bicarbonato de sodio
0.3 gr. de parafina

PROCEDIMIENTOFUSIÓN
1.- En una cucharilla de combustión o espátula metálica, coloca una pequeña cantidad
de sal común, acércala a la flama del mechero y observa qué sucede.
2.- Limpia la cucharilla usada y repite el paso anterior con las sustancias
faltantes (azúcar, parafina, polvo para hornear).
3.- Observa el comportamiento de cada sustancia y anótalo.

SUSTANCIA

Sal
SI

Azúcar
NO

SI

NOParafina
SI

NO

Bicarbonato de
sodio
SI

NO

Fusión

QII-17/06/2013

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SOLUBILIDAD
1.- Etiqueta 10 tubos de ensaye del uno al diez y coloca las sustancias y cantidades
que se indican en la tabla 1.
2.- Agita el contenido vigorosamente, deja reposar y anota en la tabla 1 tus
observaciones yresultados.
3.- Discutan entre los integrantes del equipo si las sustancias son orgánicas e
inorgánicas.
Tabla 1.

Tubo 1

Tubo 2

Bicarbonato de
sodio
0.1 gr
Tubo 3

Tubo 5

Tubo 6

Tubo 7

Sal
0.1 gr

SUSTANCIA

Azúcar
0.1 gr

Parafina
0.1 gr
Tubo 4

Tubo 8

10 gotas de agua

10 gotas de
hexano

Agua

Hexano

Agua

Hexano

Agua

Hexano

AguaHexano

Soluble

CONDUCCIÓN DE LA CORRIENTE ELÉCTRICA.
1.- Identifica tres vasos de precipitado de 150 ml con los nombres de las siguientes
sustancias: Aceite, solución de azúcar y solución de sal.
2.- Coloca aproximadamente 20 ml de la solución que corresponda en el vaso de
precipitado.
3.- Conecta el circuito eléctrico a la toma de corriente. Verifica que el foco encienda.
4.- Toma unvaso de precipitado e introduce los cables en la solución para cerrar el
circuito eléctrico y registra tus resultados en la Rabla 2. Repite el procedimiento con
las soluciones restantes.

Tabla 2.
SUSTANCIA

Solución de sal

Solución de
azúcar

Bicarbonato de
sodio

Parafina

Enciende foco

QII-17/06/2013

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Tabla de Resultados
SUSTANCIA

Sal

Azúcar

Bicarbonato de
sodio

Parafina

Orgánico
Inorgánico

DISPOSICIÓN DE RESIDUOS



Los residuos de los tubos 4 y 10 se depositarán en el contenedor de
soluciones acuosas orgánicas.
Los tubos 1,2 y 3 podrán desecharse directamente a la tarja, ya que no se
consideran residuos peligrosos.

CONCLUSIONES__________________________________________________________________
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CUESTIONARIO
1.- ¿En qué tipo de solventes se disuelven las sustancias inorgánicas?
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2.- ¿Existen sustancias orgánicas que sean solubles en agua?
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3.- ¿Qué sucede con las sustancias orgánicas al ser...