pre informe de tesis

Evaluacion de proyecto

1. Por que este proyecto , finalidar



R: el proyecto es un restaurant , nosotros hemos escogido la temática de un país (mexico)
Ya que mexico es uno de lospaíses con preparaciones sanas , sabrosas y rapidas . nos enfocamos en eso por que hoy en dia esta de moda el comer bien y sano . en nuestra región no se encuentran restoranes temáticos y menosun restoran dedicado a la comida mexicana , entonces nuestra finalidad es ser pioneros en la región otrogando bienestar saludable a el comensal ¿ de que forma ? transportando al cliente a unrestorant mexicano con una anbientacion , buena música y por supuesto una buena carta con preparaciones para que el comer sano no sea solo privilegios de algunos pocos .

2. Si es un proyecto social oprivado

3. Porque es viable el proyecto
R: es viable pero a largo plazo ( 3 años ) por que :
Primero: que nada en nuestra región no se encuentra un restoran de este tipo
Segundo : no seráun restorant solo para gente adulta ya que contaresmos con un servicio adicional para las familias que facilitara a los padres es decir : contaremos con una cocina didáctica para los niños yadultos , la idea es que los niños disfruten jugando , cada niño tendrá su espacio para prepararle la cena o almuezo a sus padres serán guiados por un chef el cual les ayudara y guiara entoncesformaremso y ayudaremos al apego de los padres e hijos
Tercero : y lo mas importante los insumos la gran mayoría no son de alto costo , entonces estaremos hablando de un ganancia aprox de un 100%de cada preparación

4. Si es un proyecto : nuevo , una ampliación o mejoramiento ; o si es un outsorcing

5. cual seria la inversión monetaria y física aprox
r: 80.000.000.- calculando elderecho a llave , el arriendo de un restaurant , maquinaria e implementos y además un calculo monetario para subsistir sin problemas durante un periodo de tiempo de 4 meses , también hay que tener...