Pre-informe

1.- Cargos, roles y funciones de cada uno de los integrantes:
Logística y Coordinación: El encargado de esta área se preocupará de prever la cantidad de materias que necesita la empresa para producir como por ejemplo la cantidad de soya a comprar y también los insumos como el aceite, sal, pan de frica, tomates etc., también se encargará de hacer el inventario para planificar la cantidad que sehabrá de comprar de cada uno de los insumos mencionados anteriormente, controlar que esas materias lleguen a la empresa a tiempo y en buen estado y organizar el almacenaje de la producción de las hamburguesas.
Encargado de Finanzas: Se encargará de buscar distintas fuentes de financiación para la empresa y la producción en general de las hamburguesas, lidiará con el tema presupuestario parapoder producir de una manera económica y eficiente.
Encargado de Ventas: el encargado de persuadir al mercado que queremos llegar de la existencia de nuestro producto, valiéndose de su fuerza de ventas o de intermediarios, aplicando las técnicas y políticas de ventas acordes con el producto que se deseamos vender; en este caso hamburguesas de soya.
Marketing: El encargado de este departamentoprincipalmente se ocupará de todos las estrategias que se utilizarán para llamar la atención de los potenciales clientes o consumidores, en este punto entra todo lo que es la creación de afiches y comerciales publicitarios, aspectos estéticos de los mismos para así impactar de manera positiva en la sociedad o en el target escogido.
Producción: En el departamento de producción es donde se solicita ycontrola el material del que se va a trabajar, se determina la secuencia de las operaciones, las inspecciones y los métodos, se piden las herramientas, se asignan tiempos, se programa, se distribuye y se lleva el control del trabajo que conlleva hacer las hamburguesas y finalmente se logra la satisfacción del cliente. La instrucción en este campo revela como se realiza la producción, como se lleva acabo, como se ejecuta y cuanto tiempo toma hacerla.

2.- Argumentación sobre el producto escogido: Las Hamburguesas de Soya fueron elegidas principalmente porque es un producto nuevo, que no se comercializa masivamente y que nos da la oportunidad de llevarlo a un mercado de jóvenes que buscan una opción diferente para alimentarse, ya sean productos que son sanos, de bajo precio y que nonecesiten desplazarse grandes distancias para conseguirlo. De esta manera encontramos una oportunidad que no se ha explotado y que trae como consecuencia beneficios importantes.

Tipo y descripción de mercado objetivo, con las variables revisadas en clase: En este punto decidimos segmentar principalmente por una variable geográfica como lo es la ubicación geográfica, ya que nuestro punto de ventaestará únicamente en DuocUC sede Melipilla, por lo tanto el producto será ofrecido a los estudiantes y funcionarios que son provenientes de Melipilla, sus alrededores y san Antonio en gran mayoría. Otra variable de segmentación que ocuparemos será sicográfica, apuntando principalmente a los estilos de

vida ya que hay personas que consumen tan solo productos saludables y deciden tener una buenasalud como también quienes deciden mantener su peso estable.

Características del producto, forma, tamaño, envase, etc.: Las hamburguesas se basan principalmente de soya, mezclada con un sofrito de cebolla, pimentón, ajo, zanahoria, más condimentos como orégano, comino, sal. De esta manera obtendremos un pino del cual dividiremos cada una de las hamburguesas, con forma redonda y un grosorconsiderable al igual que una hamburguesa normal. Una vez colocada en un pan de frica, más tomate y lechuga viene el proceso de envasado en el cual se envuelven en papel plástico (papel Alusa) con una servilleta en su interior.

Estrategia de ventas a utilizar y porqué:

La estrategia de venta a utilizar con nuestro producto será la personalización del mismo, puesto que en conjunto con éste...