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UNIVERSIDAD VERACRUZANA

Campus: Coatzacoalcos, ver.
Fac. De ciencias Químicas
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA
DETERMINACIÓN DE PUNTO DE FUSIÓN Y DENSIDAD
PRACTICA 1
Nombre de los integrantes del equipo
COTA TOTO LUIS ALBERTO
CUEVAS PÉREZ CARLOS OCTAVIO
DELFÍN BEJARANO TEODORO
GONZÁLEZ FERNÁNDEZ MÓNICA FABIOLA
MOJICA MÁRQUEZ DIANA LAURA
SEGURA PARRA DIANA LIZBETH

Número de Equipo: 6
Grupo yCarrera: IP 201
Profesora: QFB GRACIELA VIVEROS CUBILLOS
Fecha: 27 de febrero de 2015





OBJETIVOS:
a) Aprender a determinar puntos de fusión y densidad como unas de las propiedades físicas (Constantes) más utilizadas para caracterizar un compuesto orgánico.
b) Determinar el punto de fusión de sustancias puras, para poder diferenciarlas.
c) Determinar la densidad de algunos de los hidrocarburos,para poder diferenciarlos de los demás compuestos orgánicos.
d) Interpretar los resultados en la determinación de estas dos propiedades.

FUNDAMENTO:
Cada compuesto químico puro, presenta un conjunto de propiedades físicas Constantes físicas) y químicas a través de las cuales, puede ser identificado.
Para tener una idea de la pureza de una sustancia se toman en consideración el mínimo deconstantes que permitan identificarla con certeza. Entre estas constantes las más utilizadas son: Punto de fusión (p.f), punto de solidificación (p.s), Punto de ebullición (p.e.) y solubilidad. Como complemento se determina el poder rotatorio en el polarímetro (dextro o levógiro). El índice de refracción y la densidad (en caso de líquidos).















IMPORTANTE: PRECAUCIONES

1.1 Pregunta y localizalos dispositivos de seguridad más próximos. Estos dispositivos son elementos tales como extintores, lavaojos, ducha de seguridad, salidas de emergencia, mantas ignífugas etc. Infórmate sobre su funcionamiento.
1.2 Presta atención a las medidas de seguridad. Las operaciones que se realizan en algunas prácticas requieren información específica de seguridad. Estas instrucciones son dadas por elprofesor y/o recogidas en el guión de laboratorio y debes de prestarles una especial atención.
1.3 Lee las etiquetas de seguridad. Las botellas de reactivos contienen pictogramas y frases que informan sobre su peligrosidad, uso correcto y las medidas a tomar en caso de ingestión, inhalación, etc. La ficha de datos de seguridad, que debe estar disponible en el laboratorio, proporciona informacióncomplementaria sobre las características propias de cada sustancia.

1.4 En caso de duda, consulta al profesor. Cualquier duda que tengas, consúltala con tu profesor. Recuerda que no está permitido realizar ninguna experiencia no autorizada por tu profesor.

INTRODUCCIÓN.

Las Propiedades Características son aquellas que dependen de la naturaleza del material y que permiten identificarlo. Alguna deestas propiedades son el Punto de fusión, el Punto de ebullición, la densidad, la solubilidad y otras más. Éstas propiedades también se denominan intensivas, ya que no varían con la cantidad de materia, por lo que se consideran constantes.
PUNTO DE FUSIÓN: Temperatura a la cual un sólido cambia a líquido. En las sustancias puras, el proceso de fusión ocurre a una sola temperatura y el aumento detemperatura por la adición de calor se detiene hasta que la fusión es completa.
Los puntos de fusión se han medido a una presión de 105 pascales (1 atm), por lo general 1 atm de aire. (La solubilidad del aire en el líquido es un factor que complica las mediciones de precisión.) Al fundirse, todas las sustancias absorben calor y la mayor parte de dilatan; en consecuencia, un aumento en la presiónnormalmente eleva el punto de fusión. Algunas sustancias, de las cuales el agua es el ejemplo más notable, se contraen al fundirse; así, al aplicar presión al hielo a 0ºC (32ºF), se provoca su fusión. Para producir cambios significativos en el punto de fusión se requieren grandes cambios en la presión.
En soluciones de dos o más componentes el proceso de fusión ocurre normalmente dentro de un...