Precursores De La Hoteleria

PRECURSORES DE LA HOTELERIA.

Deering Howard Johnson

Deering Howard Johnson nació en Boston el 2 de febrero de 1897. He worked as a businessperson. Él trabajó como un hombre de negocios. He lived in Massachusetts. Él vivió en Massachusetts. He died in Milton in June 1972 aged 75 years and 4 months old. Murió en Milton en junio de 1972 de 75 años y 4 meses de edad.
Fundador estadounidensede la cadena de restaurantes y moteles en una empresa del mismo nombre, Howard Johnson .
Howard Johnson es el hombre mas famoso en el negocio de comidas y bebidas. Su nombre aparece en mas de 850 establecimientos muy bien ubicados, y cerca de 300 “otro lodge” llevan su nombre.
Su empresa busco simplificar sus equipos y metodos de produccion de comidas, asi como el control de porciones. Poreste motivo instauro el sistema mecanizado y estandarizo la produccion de comidas al nivel medio americano, hamburguesas , hot dogs, pies etc.
Howard Johnson es una cadena de hoteles y restaurantes, ubicados principalmente en los Estados Unidos y Canadá . Throughout the 1960s and 1970s , Howard Johnson's was the largest restaurant chain in the United States, with over 1,000 restaurants. A lo largode los años 1960 y 1970 , Howard Johnson fue la cadena de restaurantes más grande en los Estados Unidos, con más de 1.000 restaurantes. The name is derived from the founder of the original company, Howard Deering Johnson , who started the initial chain of restaurants and motels. El nombre se deriva del fundador de la empresa original, Howard Johnson Deering , que inició la cadena inicial derestaurantes y moteles. Howard Johnson hotels are now part of Wyndham Worldwide , formerly a part of Cendant . Hoteles Howard Johnson son ahora parte de Wyndham Worldwide , que antes formaban parte de Cendant . Howard Johnson's restaurants are franchised establishments with the food and beverage rights owned by La Mancha Group LLC of New York. Restaurantes Howard Johnson son franquicias establecimientoscon los derechos de alimentos y bebidas propiedad de La Mancha Group LLC de Nueva York.
Los primeros años
After borrowing $2,000 in 1925 to buy and operate a small corner drugstore in Wollaston, a neighborhood in Quincy, Massachusetts , Johnson was surprised to find it easy to pay back the money loaned to him after discovering his recently installed soda fountain had become the busiest part ofhis drugstore. Después de un préstamo de $ 2.000 en 1925 para comprar y operar un pequeño rincón de farmacias en Wollaston, un barrio en Quincy, Massachusetts , Johnson se sorprendió al encontrar que sea fácil de pagar el dinero prestado a él después de descubrir que su recién instalado fuente de soda se había convertido en la parte más concurrida de su farmacia. Eager to ensure that hisdrugstore would remain successful, Johnson decided to come up with a new ice cream recipe . Deseoso de asegurar que su farmacia se mantendría éxito, Johnson decidió llegar a un nuevo helado receta . Some sources say the new recipe was based on his mother's homemade ice creams and desserts , [ 1 ] [ 2 ] while others say that the new recipe was from a local German immigrant , [ 3 ] who either sold or gaveJohnson the new ice cream recipe. Algunas fuentes dicen que la nueva receta se basa en las cremas de su madre, helados caseros y postres , [1] [2] mientras que otros dicen que la nueva receta era de un local alemán de inmigrantes , [3] que, o bien vendido o dado Johnson el helado de nuevo receta. Regardless, the new recipe made the ice cream more flavorful due to an increased content of butterfat .En cualquier caso, la nueva receta hecho el helado más sabroso debido a un aumento en el contenido de grasa . Eventually Johnson came up with 28 flavors of ice cream. Johnson finalmente llegó con 28 sabores de helado. Johnson is quoted as saying, "I thought I had every flavor in the world. That '28' (flavors of ice cream) became my trademark ." [ 4 ] Johnson es citado diciendo, "pensé que tenía...