precursores hoteleria

Resumen
El hospedaje cómodo, higiénico se considero alguna vez el privilegio exclusivo de los ricos, el trasporte permitió a más gente viajar distancias más largas a costos más bajos, el turismo se desarrollo en todo el globo.
La hospitalidad y el turismo crecieron hasta convertirse en las dos industrias más grandes del mundo, la industria del hospedaje es compleja y diversa, la evolucióndel establecimiento para hospedajes ha influido en, y a su vez ha sido influida por, los cambio sociales, culturales, económicos y políticos de la sociedad.
Los antiguos hombres se aventuraron a salir por primera vez de sus asentamientos tribales, no había hoteles en los cuales pudieran hospedarse, armaban sus tiendas donde lo querían.los primeros viajeros intercambiaban mercancía porhospedaje, la hospitalidad fue uno de los primeros servicios a cambio de dinero.
Las posadas eran moradas privadas que ofrecían alojamiento temporal a los extraños, las tarifas era razonables, los viajeros compartían los cuartos con los caballos y el ganado. El imperio romano desarrollo un sistema extenso de caminos revestidos con ladrillos en Europa y Asia Menor.
En el siglo XVIII, cuando las tabernaseuropeas comenzaron a combinar hospedaje con servicios de comida y bebida, sin embargo la higiene recibió poca atención .los viajeros compartían camas y habitaciones y las tarifas eran altas, para los aristócratas era incomodo y para ellos se construyeron estructuras lujosas, con cuartos privados, saneamientos privado y comodidades de los castillos y ellos adoptaron la palabra hotel y los preciosexcedían los precios de los ciudadanos comunes. En estados unidos se dio el mismo modelo de Europa donde los huéspedes compartían habitaciones.
Durante el siglo XIX, estados unidos mejoro los servicios construyendo propiedades de mayor tamaño equipándolas más ampliamente estos establecimiento se localizaban en puertos operando junto con las tabernas.
El primer hotel estadounidense fue el cityhotel (1794, Nueva York), tenia 73 cuartos para huéspedes, fue la inspiración hacia otros hoteles como la Exchange, Coffe house en Boston, Mansión House en Filadelfia y el Adelphy hotel en Nueva York; estos hoteles se convirtieron en importantes centros sociales. En estos lugares cualquier persona se podía hospedar con tarifas dentro del presupuesto.

En 1829, Isaías Rogers comenzó laconstrucción del hotel Tremont House en Boston, siendo el primer hotel de primera clase y un hito que revoluciono la hospitalidad, fue el primero que ofreció habitaciones con llave, tenían un lavabo, una jarra y una barra de jabón y además de personal de tiempo completo, este hotel fue precursor de la nueva generación de prestigiosos hospedajes.
En 1874, en San Francisco Ralston construyo el hotel maslujoso del mundo, el Palace hotel, tenia 800habitaciones y una altura de 7 pisos, tenía su propia planta eléctrica, agua de pozos profundos, extinguidores y aire acondicionado.los hoteles de primera clase atraen a los pasajeros más adinerados y no estaban al costo del ciudadano medio.
A principios del siglo XIX un nuevo viajero entro en escena: el hombre de negocios; para ellos el alojamiento eraun problema, los hoteles era muy caros y las posadas antihigiénicas. Se invento un nuevo tipo de establecimiento el hotel comercial .el primero se inauguró en Búfalo, Nueva York en 1908 .en estos hoteles contaban con cuartos privados y higiénicos ,añadiéndose el baño privado. El lema publicitario era “una habitación y un baño por un dólar y medio”, fue muy conocido entre los viajeros comerciales.Después de la primera guerra mundial, muchos hoteles se construyeron en grandes ciudades y pequeñas comunidades. En 1927 ,el Stevens hotel que más tarde se le nombre contrad Hilton continuo siendo el hotel más grande del mundo.la construcción de un nuevo hotel ,el waldorf _Astoria ,Nueva York. Después de la caída de la bolsa de Nueva York el 85% de los hoteles se fueron a la quiebra pero...