Pregunta 12 CARBOHIDRATOS

Pregunta 12.
1)Monosacaridos:

2)Disacaridos: son carbohidratos formados por dos monómeros de monosacáridos, son azucares simples unidos por enlace glucosidico.
3)polisacáridos


Para cada uno deestos, A)estructura,B) propiedades,C) funciones en el organismo, y D)ejemplos
1ª) Los monosacáridos son los carbohidratos mas simples de esta lista, estos están compuestos por moléculas de un solotipo.( carbono hidrogeno y oxigeno )
b) los monosacáridos forman estructuras cíclicas.
c) al oxidarse la glucosa, que es un ejemplo de un monosacárido, se producen dióxido de carbono, agua y energía, lacual es utilizada para las funciones vitales de los organismos.
D) ribosa; fructosa; galactosa; la ribosa la frutosa y la galactosa son monosacáridos
Un enlace glucocidico

2ª) Disacaridos: losdisacáridos están formados por dos moléculas de monosacáridos que pueden ser iguales o diferentes.
B y C) los disacáridos no son utilizados directamente por los organismos, sino que estos, a través deenzimas especificas se convierten en glucosa (la cual si puede ser utilizada los organismos para producir energía) entonces los disacáridos son estructuras más complicadas. que atraves de enzimasespecificas se transforman en monosacáridos.
D)Maltosa: Glucosa + Glucosa
Sacarosa: Glucosa+ fructosa
Lactosa glucosa + galactosa

3ª) Polisacáridos: Son los carbohidratos más complejos formados por muchasunidades de monosacáridos La masa molecular de los polisacáridos es de miles de gramos / mol.
b) Este polisacárido está formado por unidades de glucosa, por tanto es un polímero de ésta. La celulosa,al igual que el almidón es un polímero de glucosa. El tipo de enlace que une las moléculas de glucosa en la celulosa, es diferente del enlace que une las del almidón, por esta razón la celulosa no sepuede utilizarse por el organismo humano como alimento, ya que carece de las enzimas necesarias para romper ese tipo de enlace, pero tiene un papel importante como fibra en el intestino grueso.
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