Preguntas Caso Clinico3

1.¿Cuál de los siguientes IMC se encuentra dentro de los rangos normales?
17,7
24
26
31
a)un IMC de 17 esta bajo los niveles normales por lo que esta no es la respuesta correcta.
b)CORRECTAun IMC normal se encuentra dentro del rango de 18,5-24,9 por lo que esta seria una persona con un normopeso
c)una persona con un IMC de 26 se encuentra con un sobrepeso grado I
d) esta respuestatambién es incorrecta ya que un IMC de 31 corresponde a una persona con obesidad de tipo I
2.¿Cuándo se produce una acumulación de ácidos grasos?
a) ingesta excesiva de proteínas
b) en ayuno prolongadoc) ingesta excesiva de vitaminas
d) ingesta excesiva de carbohidratos
a)La ingesta excesiva de proteínas puede producir diferentes problemas para la salud como la gota entre otros pero noafecta a la acumulación de ácidos grasos
b)en ayunos prolongados se utilizan los ácidos grasos para así poder obtener glucosa la que no esta siendo ingerida en la dieta por lo que se hace elproceso contrario a la acumulación de AG.
c)la ingesta excesiva de vitaminas no se relaciona con la acumulación de AG. por lo que esta respuesta también es incorrecta.
d) CORRECTAcuando se consumen carbohidratos en exceso el ciclo de Krebs se satura por la continua aparición de Acetil CoA, por lo que es este es derivado a la formación de malonil CoA para así luego formar ácidosgrasos los que son almacenados finalmente en los adipocitos
3. Seleccione la alternativa que indique la relación correcta entre alimento y nutriente principal
arroz-proteína
tallarines-vitaminaspalta-ácidos grasos
carne-carbohidrato
a)el principal nutriente del arroz son los carbohidratos por lo que esta respuesta es incorrecta
b)los tallarines al igual que el arroz son ricos encarbohidratos, mientras que las frutas y verduras en su mayoría se caracterizan por ser ricas en vitaminas
c)la palta contiene un alto contenido de ácidos grasos lo que le da su consistencia oleosa, por lo...