Preguntas gu a

Preguntas guía para estudio de Bioquímica I

1. Por qué el agua es el disolvente de la materia viva?
2. Que propiedades físicas tiene el agua?
3. Qué tipos de enlace puede tener el agua con otrasmoléculas?
4. Cuantas moléculas de agua podrian formar puentes de hidrógeno directo con la glucosa?
5. Por qué se dice que la célula es una máquina isotérmica que hace que la entropía aumente?
6. Queson ácidos y bases de Bronsted y Lowry?
7. Cómo se ionizan los ácidos débiles?
8. Qué son los ácidos y bases conjugadas?
9. Cómo se representa la constante de ionización ácida?
10. En qué consiste unasolución amortiguadora?
11. Qué principios actúan durante el amortiguamiento?
12. Cual es el valor de pH donde una solución tampón amortigua mejor? Por qué razón?
13. Cuál es la ecuación de Henderson –Hasselbalch?
14. Calcular el pH de las soluciones de NaOH con las concentraciones (a) 1.0 M, (b) 0,40 M,
(c) 4,5 x 10-5 M.
15. Calcular (a) la [OH-] y la [H+] en una disolución de amoniaco 0,002M que está ionizada en un 4%; (b) el pH y el pOH.
16. Cómo se preparara una solución amortiguadora?
17. Qué funciones cumplen las proteínas en los seres vivos?
18. Cuales son los aminoácidos queconforman las proteínas?
19. Cómo se clasifican los aminoácidos?
20. Que aminoácido NO es técnicamente un aminoácido?
21. Cuales son aminoácidos esenciales?
22. Qué es el pH isoeléctrico?
23. Quereacciones son características de los a.a.?
24. Escriba ecuaciones que muestren las reacciones de disociación iónica de los siguientes aminoácidos: D, H, S, K.
25. Determine el punto isoeléctrico delsiguiente péptido: FDSMVWRGKKA
26. Podríamos separar mediante electroforesis los dos péptidos siguientes?
GPSDT y GPSGT
27. Que consecuencias trae para las proteínas las variaciones pequeñas de pH.?
28.Dé una explicación para estas observaciones:
a) La serina es el residuo de aminoácido que puede sustituírse con mínimo efecto sobre la estructura y la función de las proteínas.
b) La sustitución del...