Preguntas sobre quimica III

Después de realizar las actividades anteriores, forma binas para distribuir todas las preguntas planteadas en la sesión de ejercicios en los capítulos 2 y 3 de tu libro de texto, de acuerdo con las indicaciones del profesor (trabajo cooperativo).
1.- Expliquen en términos de las moléculas, porque lo pegajoso de la naranja se enjuaga fácilmente de las manos con agua simple, mientras que la grasade las patatas fritas necesita jabón.
R=Por que las moléculas de azúcar en el jarabe son polares y se mezclan bien con las moléculas polares del agua, y las elimina; Una mancha grasosa a su vez no se limpia con tanta facilidad ya que no son polares.
2.-Dibuje la estructura de una molécula de jabón y explique cómo se relaciona con su funcionamiento.O
R=

3.- ¿Por qué los jabones y detergentes se llaman tensoactivos?
R= Por que tienden a actuar sobre las superficies
4.- ¿Qué es un micelo? ¿Por qué es importante en el proceso de lavado?
R=Moléculas de jabón acumuladas enestructuras; Por que las moléculas tienen superficies con cargas negativas que se repelen entre sí, y evitan la coalescencia de la grasa y hacen que permanezca suspendida en el agua
5.- ¿Qué es una suspensión coloidal? ¿Cómo puede saber si una solución es normal o es suspensión coloidal?
R= Es una mezcla de una sustancia dispersa en otra, en un estado finamente dividido; Las soluciones normales son dondelas moléculas se mezclan o escala molecular y las suspensiones coloidales solo se aglutinan.
6.-Defina que es una emulsión y un agente emulsionante.
R= Emulsión: Conjunción de dos sustancias que normalmente no se mezclarían;
Agente emulsionante: sustancia que ocasiona que cierta sustancia se disperse en otra.
7.- ¿Cuáles son los problemas asociados con el uso del jabón en el agua dura?
R= Queno hace espuma
8.-Enuncien las ventajas de los detergentes sintéticos sobre el jabón
R=No se biodegradan; por consiguiente, se acumulan en algunas aguas naturales produciendo burbujas y espuma
9.- ¿Cuál es la diferencia entre los detergentes sintéticos ABS y LAS?
R=Los ABS no se degradan y LAS son biodegradables y mitigan el problema de su acumulación
10.-Explique la diferencia entre losdetergentes anionicos catiónicos y nonionicos
R=Se determina detergente anionicos por que la molécula es un ion negativo, y detergentes catiónicos donde la parte polar es un ion positivo
11.- ¿Cuáles tipos de tensoactivos se utilizan en las fórmulas para lavandería actuales?
R=ABS
12.- ¿Qué es un fortalecedor?
R=Sustancias que aumentan la eficacia del tensoactivo
13.- ¿Por qué en Estados Unidosel tripolifostato de sodio ya no se utiliza como un aditivo del detergente?
R=Su contenido en las aguas residuales puede poner en peligro la vida marina mediante un proceso llamado neutrofizacion
14.-Defina que es la eutrofización
R=Es el enriquecimiento de nutrientes de un ecosistema, produce de manera general un aumento de la biomasa y un empobrecimiento de la diversidad
15.- ¿Cuálessustancias han sustituido al tripolifostato en las fórmulas para el lavado en Estados Unidos?
R= Carbonato de sodiosy zeolitas
16.-Expliquen la función de cada uno de los siguientes compuestos en las fórmulas para lavado.
A) Enzimas: Ayudan a degradar ciertos tipos de manchas
B) Abrillantadores: Unen a las fibras de la ropa y ayudan a que parezcan más brillantes
C) Agentes Blanqueadores: Ayudan adescomponer las manchas difíciles
D) Fregancias: Adquieren un olor a frescura y limpieza.


17.- ¿Cuáles son los ingredientes activos en los limpiadores de desagües y cómo funcionan?
R= NaOH incorporan cantidades mínimas de aluminio, el cual se disuelve en la solución de NaOH y produce gas hidrogeno
18.- ¿Cuáles son los ingredientes activos en los limpiadores de inodoros y cómo funcionan?...