preguntas

1.-¿Como influye la presencia de impurezas solubles en el punto de ebullición?
Al preparar una solución con un solvente puro y un soluto NO VOLÁTIL (por ejemplo agua solvente y sal soluto novolátil), al medir la Presión de vapor de la solución y al compararla con la Presión de vapor del solvente puro -medidas a la misma temperatura- se observa que la presión de vapor de la solución es MENOR quela presión de vapor del solvente. Esto es consecuencia de la presencia del soluto no volátil. A su vez, cuando compara las presiones de vapor de dos soluciones de igual composición y diferenteconcentración, veremos que aquella solución más concentrada tiene menor Presión de vapor.
Esto quiere decir que el punto de ebullición de una solución es mayor, que el punto de ebullición del solventepuro.
2.-¿Por qué la temperatura de ebullición se da justo cuando el líquido asciende por el interior del capilar?
Con el método del capilar, el punto de ebullición se detemirna en el momento en que lasalida de burbujas del capilar es constante (se forma un "rosario de burbujas")

La elevación de líquido en el capilar es resultado del desplazamiento del aire contenido en el capilar por el vapordel líquido que ha iniciado su ebullición y que se observa precisamente como la salida del rosario de burbujas.

(recordemos que el punto de ebullición se define como la temperatura en la que lapresión de vapor de un líquido se iguala a la existente en su superficie y que en este caso es la atmosférica dentro del capilar).
3.-¿Por qué la presión atmosférica influye sobre el punto de ebullición?Es simple. El PE se alcanza cuando la presion de vapor del liquido iguala la presion atmosferica. Consecuentemente si se aumenta dicha presion. La presion de vapor tambien debera aumentar, y paralogralo se necesita incrementar la temperatura.

EL PE, es DIRECTAMENTE proporcional al AUMENTO de la presion. O sea a mayor presion mas alto el PE.
4.-¿Donde se cocinara mas rapido un huevo : en...