preguntas

¿Cuál carne tiene la ventaja?
Desde 1980, el consumo per cápita de carnes de res se ha reducido de 34 a 29.5 kg anuales. ¿Cuánta carne de res se come en relación con otras carnes? En ese mismo periodo, la demanda de carne de puerco aumentó levemente, a unos 21.3 kg por persona, mientras que la de pollo se incrementó en forma acelerada, hasta unos 34 kg por semana. De hecho, la demanda de pollose ha más que duplicado desde 1970. El consumo de carne de otra ave, el pavo ha experimentado un crecimiento similar con un consumo anual per cápita que alcanza ahora los 7.73 kg
¿Cuál es o podría ser la ventaja diferencial de la carne de res en comparación con la de puerco o pollo?
Como se puede analizar el consumo de carne de res tuvo una reducción y así mismo las carnes blancas como la depollo y puerco incrementaron su consumo aceleradamente. Frente a esto los productores de carne de res realizaron estudios para lograr una ventaja diferencial lo cual les permitiera tener de nuevo un posicionamiento en la mente del consumidor con la idea de ser una carne saludable y más de eso tener otra ventaja como ser una carne precocida en plantas de procesamiento que les permitiera reducir eltiempo de preparación lo cual reviste importancia para los consumidores que no disponen de tiempo. Otra ventaja, son las estrategias que implemento la industria de carne de res al presentar cortes más económicos para lograr un posicionamiento y competir con la carne de pollo.
1. En la matriz de crecimiento de productos y mercados, ¿Donde se ubica la expansión de Starbucks a las tiendas deabarrotes? ¿Qué pasa con el Frappuccino y Doubleshot? ¿La expansión global?

La expansión de Starbucks se debe a la implementación de la estrategia de Desarrollo de Mercados, ya que vende sus productos actuales a nuevos mercados y esta actividad la realiza por medio de operaciones tales como contratos de licencia, acuerdos a través de los cuales los fabricantes colocan su marcaen productos alimenticios selectos, y la venta de productos Starbucks a compañías de alimentos que atienden restaurantes, aerolíneas, instituciones para el cuidado de la salud y otros clientes, logrando así captar los diferentes mercados.

Frappuccino y Doubleshot son alianzas de Starbucks con sus socios que realiza por medio de acuerdos a través de los cuales los fabricantes colocan la marcade Starbucks en los productos.

Starbucks ha tenido un acelerado crecimiento y expansión internacional y esto se ve con los más de 8.500 expendios, propiedad de la compañía y negocios bajo licencias desde finales de 2004. A pesar de la tensión política la compañía logro entrar a Francia siendo ésta una tarea formidable. En conclusión, la expansión de Starbucks se ha desarrollado gracias a lasdiferentes estrategias que ha implementado a través de la introducción de su marca a nuevos mercados, y promocionándola por medio de los diferentes productos con los cuales se hicieron alianzas e incrementando el número de expendios en todo el mundo.

2. ¿Cuál o cuáles de los siguientes empeños comerciales concuerdan con la declaración de la misión de Starbucks: ‘’Establecer a Starbucks como elprimer proveedor mundial del café más fino del mundo, al tiempo que mantenemos nuestros principios inflexibles mientras crecemos’’?
Su empeño comercial es establecer su marca como la más reconocida y respetada. Implementa dos estrategias como son: una mezcla de productos más amplios y un servicio más rápido. Para alcanzar cierto éxito, la cadena tiene su propio canal en XM Satélite Radio, que sedifunde en la mayoría de las tiendas Starbucks de Estados Unidos. Otra estrategia es la de ofrecer el acceso inalámbrico a internet en miles de expendios.

3. ¿Cuáles estrategias debe usar Starbucks para buscar el éxito en países como Italia y Francia, contradicción añeja de cafeterías independientes y en países asiáticos, donde la tradición es beber Té?

Una de las estrategias que debe...