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Páginas: 19 (4640 palabras) Publicado: 1 de abril de 2014
CONTROL DE MICROORGANISMOS

INTRODUCCION


Desde el descubrimiento de la teoría microbiogénica de las enfermedades, la humanidad ha estado ideando maneras de controlar los gérmenes del medio ambiente (inhibiéndolos o destruyéndolos), principalmente los patógenos, puesto que de su domino va a depender el bienestar y la prosperidad de los seres vivos o por el contrario la presencia deenfermedades.

Hoy se puede afirmar que el control de microorganismos se ha centrado en: la prevención de transmisión de enfermedades e infecciones, el biodeterioro de materiales y del ambiente y en la eliminación de éstos de una sustancia o de un lugar en específico.

Se sabe que el crecimiento óptimo de los microorganismos depende de condiciones físicas favorables y una fuente de nutrientesapropiada, por lo tanto su control se basa en el conocimiento previo de sus condiciones y en la modificación de éstas, las cuales pueden serpotencialmente letales.Entre los agentes más utilizados por el hombre en el control de microorganismos se tienen los biológicos, físicos y químicos.

Es importante destacar como esos agentes actúan distintamente, dependiendo de varios factores tales como:tiempo de exposición, temperatura, concentración, intensidad, presencia de materia orgánica, pH, número de microorganismos, clase de microorganismos y naturaleza del material de soporte.

Todos estos elementos según sus características ocasionan diferentes efectos sobre las estructuras de los microorganismos, entre los que se pueden mencionar: daños en la pared, la membrana celular, en los ácidosnucleicos, en el citoplasma o en los ribosomas, así como la inhibición de la actividad metabólica.











JUSTIFICACION


La importancia de este trabajo radica en conocer los distintos métodos de control de microorganismos físicos y químicos, sus procedimientos y su eficacia, para así utilizarlos en un futuro durante el transcurso de la carrera o en el campo profesional evitandoposibles daños a los pacientes o a nosotros mismos; así mismo, se busca incrementar la capacidad investigativa, que es de suma importancia para el desarrollo de habilidades en pro de la formación académica como futuros odontólogos con carácter social e interés por las actividades que ayuden a la promoción de la salud y la prevención de la enfermedad.

El valor agregado de la investigaciónradica particularmente en el reconocimiento e identificación de los métodos más eficaces, eficientes y apropiados para evitar cualquier tipo de contaminación, infección o proceso viral, que se pueda presentar por no tener una adecuada precaución e información teórica y práctica sobre microorganismos. Igualmente se hace importante adquirir terminología y metodologías claves para el desarrollo integralde la profesión y sus afines.























OBJETIVOS



GENERAL:

Reconocer teóricamente algunas técnicas de control de microorganismos mediante la utilización de agentes físicos, químicos y ambientales.


ESPECIFICOS:

Comprender el concepto de microorganismos, agentes físicos , químicos y todo termino afín, con el propósito de vigilar elcomportamiento de dichos seres vivos microscópicos.

Identificar las técnicas de control de microorganismos más eficaces, eficientes y útiles que se puedan emplear en el campo de la odontología.

Detallar profundamente las técnicas empleadas en el control de microorganismos que se llevan a cabo por agentes físicos.

Conocer cada uno de los procesos con los cuales se hace un control de microorganismospor medio de la utilización de agentes químicos.

Interpretar la utilización de las técnicas de control de microorganismos con agentes ambientales.














MARCO TEORICO



1. MICROORGANISMOS

Un microorganismo, también llamado microbio (del griego μικρο, «micro», diminuto, pequeño y βιος, «bio», vida, ser vivo diminuto), es un ser vivo que solo puede visualizarse con...
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