Preinforme 4




Regional Distrito Capital
Sistema de Gestión de la Calidad








PREINFORME LABORATORIO 4





Versión 2









Gestión Industrial
Bogotá, 15 de Enero de 2014
CUESTIONARIO

1- DATOSGENERALES

RESULTADO DE APRENDIZAJE: Aplicar técnicas de aislamiento, crecimiento e identificación microbiana
Nombre del estudiante: ________________________________________
Identificación:_________________________
Nombre del formador: Etna Milena Sánchez C
Ciudad y fecha: _______________________________________________


2- INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO

A continuación Usted encontrará unaserie de preguntas abiertas que deberá contestar en su totalidad . Lea todas las preguntas antes de contestarlas, recuerde que las preguntas deberan se resultas individualmente, pero puede utilizarel trabajo colaborativo con sus compañeros para aclarar, sustentar y argumentar las respuestas.
El cuestionario debe ser diligenciado en su totalidad.

1. En qué consiste la tecnica de aislamientopor estria?
2. Qué materiales se requieren para hacer el aislamiento por estria?
3. Para qué se realiza la técnica de aislamiento por estria?
4. Para qué se realiza la prueba bioquímica TSI?
5. Cómose interpretan los resultados de la prueba TSI?.
6. Dibuje y explique los posibles resultados de la prueba de TSI
7. Qué pruebas Bioquímicas se le pueden realizar a la Saccharomyces cerevisiae,¿ Cómo se realizan estas pruebas y cómo se interpretan?
8. Que azucares es capaz de fermentar Saccharomyces cerevisiae?

9. Que pruebas bioquímicas se le pueden realizar a las bacterias acéticas:Acetobacter sp y Glucnobacter aceti?

10. Cuales son los resultados frente a la pruebas bioquimicas de las bacterias acéticas?

11. En que consiste la prueba de super oxidación del etanol paradiferenciar Acetobacter de Gluconobacter aceti. Para mayr información consultar el siguiente lik

http://books.google.com.co/books?id=oiwR3JFKrecC&printsec=frontcover&hl=es#v=onepage&q&f=false...