PREINFORME DE PUNTO DE EBULLICION Y FUSION

UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER
PRE INFORME DE LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA
IDENTIFICACIÓN
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:

FECHA: 17 de Agosto del 2013

PUNTO DE FUSIÓN Y PUNTO DE EBULLICIÓN DE SUSTANCIAS
INTEGRANTES
NOMBRE: LISETH JULIETH BALLESTEROS MUÑOZ

CÓDIGO:95032828370

NOMBRE:

CÓDIGO:

NOMBRE:
PROGRAMA: TECNOLOGIA AMBIENTAL

GRUPO: E136
RESULTADOS DE APRENDIZAJE

CÓDIGO:
DOCENTE: WILLIAMHERNANDEZ

Utiliza adecuadamente los instrumentos y equipos de laboratorio en cada una de las prácticas
MARCO TEÓRICO

En 1740, Celsius, científico sueco de Upsala, propuso los puntos de fusión y ebullición del agua al nivel del
mar (P=1 atm) como puntos fijos y una división de la escala en 100 partes (grados).
Como en Suecia interesaba más medir el grado de frío que el de calor le asignó el 100al punto de fusión del
hielo y el 0 al del vapor del agua en la ebullición. Más tarde el botánico y explorador Linneo invirtió el orden y le
asignó el 0 al punto de congelación del agua.
Esta escala, que se llamó centígrada por contraposición a la mayoría de las demás graduaciones, que eran de
60 grados según la tradición astronómica, ha perdurado hasta época reciente (1967) y se proyectó en elSistema
métrico decimal (posterior a la Revolución Francesa).
La escala Kelvin tiene como referencia la temperatura más baja del cosmos.
Para definir la escala absoluta o Kelvin es necesario recordar lo que es el punto triple. El llamado punto triple es
un punto muy próximo a 0 ºC en el que el agua, el hielo y el valor de agua están en equilibrio.
En 1967 se adoptó la temperatura del punto triple delagua como único punto fijo para la definición de la escala
absoluta de temperaturas y se conservó la separación centígrada de la escala Celsius. El nivel cero queda a 273,15 K del punto triple y se define como cero absoluto o 0 K. En esta escala no existen temperaturas
negativas. Esta escala sustituye a la escala centígrada o Celsius.
A la temperatura del cero absoluto no existe ningún tipo demovimiento y no se puede sacar calor. Es la
temperatura más baja posible y todo el movimiento atómico y molecular se detiene. Todos los objetos tienen una
temperatura más alta que el cero absoluto y por lo tanto pueden emitir energía térmica o calor.

MATERIALES Y/O REACTIVOS

MATERIALES
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Vaso de Precipitado
Tubo Thiele
Soporte Universal
Pinzas
Capilares
Mortero de PorcelanaTapón de caucho perforado
Termómetro
Placa de Calentamiento
Aro metálico
Alambre de cobre
Vidrio de Reloj

REACTIVOS
 Ácido Benzoico
 Ácido Salicílico
 Ácido Succínico
 Urea
 Alcohol Etílico
FICHA DE SEGURIDAD

ÁCIDO BENZOICO
Identificación del Acido Benzoico
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Sinónimos: Acido benceno carboxílico, Acido benceno fórmico, Acido benceno metanoico, Benzoato,
Acido dracilico, Acido fenilcarboxílico, Acido fenol fórmico.

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Fórmula: C6H5COOH
Composición: 100% puro
Número CAS: 65-85-0
Número UN: 90094
Usos: Preservativo en comidas, jugos, grasas y aceites; en la manufactura de plastificantes,
farmacéuticos, perfumes, agente de laboratorio, ingrediente de ungüentos antisépticos para el
tratamiento de infecciones de la piel.

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Propiedades Físicas y Químicas del Acido Benzoico
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Apariencia: Escamas blancas o agujas de cristal con olor a Benzaldehído
Gravedad Específica (Agua=1): 1.2659/20°C
Punto de Ebullición (ºC): 249.2
Densidad Relativa del Vapor (Aire=1): 4.21
Punto de Fusión (ºC): 121.25
Viscosidad (cp): N.R.
pH: 2.8 (Solución saturada al 0.34% en agua
Presión de Vapor (mm Hg): 1/96°C
Solubilidad: Soluble en alcohol, éter, cloroformo, benceno, sulfuro decarbono, tetra cloruro de carbono.
Poco soluble en agua

Efectos para la salud del Acido Benzoico
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Límites de exposición ocupacional:
TWA: N.R.
STEL: N.R.
TECHO (C): N.R
IPVS: N.R.
Inhalación: Irritación del tracto respiratorio, nariz y garganta. Puede ser perjudicial.
Ingestión: Náuseas y trastornos gastroentéricos.
Piel: Posible reacción alérgica
Ojos: Irritación
Efectos...