PREINFORME QUIMICA II

PREINFORME: LABORATORIO QUIMICA II
IDENTIFICACIÓN DE CONSTITUYENTES ORGÁNICOS






LUZ ANGELA QUIVA MALAGON
DAVID GAMEZ
JULIANA RODRIGUEZ
DAYAN BRIYITH SUAREZ MONROY
ERIKA RAMIREZ JIMENEZ







UNIVERSIDAD ESCUELA COLOMBIANA DE CARRERAS INDUSTRIALES
FACULTAD DE INGENIERIA



BOGOTA

2015

OBJETIVOS

Identificar, a través de reacciones específicas, los elementos más comunes que constituyen loscompuestos orgánicos.
Identificar las características físicas y químicas de los compuestos orgánicos













MARCO TEORICO
Compuesto Orgánico
También denominado molécula orgánica es una sustancia química que está compuesta por el elemento químico carbono y que conforma enlaces como: carbono y carbono y carbono e hidrógeno. Vale destacarse que asimismo contienen otros elementos químicos talescomo: oxígeno, fósforo, nitrógeno, boro, azufre, entre otros.
En tanto, la característica saliente y común de estos compuestos es que pueden ser quemados y por caso arden, es decir, son compuestos combustibles.
Los compuestos orgánicos podrán ser: naturales (aquellos sintetizados por los seres vivientes (biomoléculas) o artificiales (sustancias no existentes en nuestra naturaleza y que por casohan sido producidas o sintetizadas por el hombre, como el plástico)
Los compuestos orgánicos más conocidos son:
Carbohidratos: están conformados mayormente por carbono, oxígeno e hidrógeno. También se los denomina como azúcares y disponen de una enorme presencia en la vegetación, tal es el caso del almidón, la fructosa, y la celulosa y asimismo en el reino animal, manifestado en glucógeno yglucosa. En tanto y de acuerdo a la polimerización se dividen en: monosacáridos, polisacáridos, disacáridos y trisacáridos.

Lípidos: biomoléculas que consisten de carbono e hidrógeno y en menor cantidad de oxígeno. Se caracterizan especialmente por ser insolubles en el agua y solubles sí en disolventes orgánicos como el cloroformo o la bencina. Estos cumplen diferentes e importantes funciones en losseres vivos, tal es el caso de ser la reserva energía y de regulación.

Proteínas: son moléculas muy importantes en los seres vivos que integran el reino animal. La seda de araña y el colágeno son las más destacadas.

MATERIALES Y REACTIVOS (usos, riesgos, sugerencias y correctivos)

Materiales

Tubos de ensayo
El tubo de ensayo forma parte del material de vidrio de un laboratorio químico. Esteinstrumento permite la preparación de soluciones. En los laboratorios se utiliza para contener pequeñas muestras líquidas, y preparar soluciones.
Las sugerencias que se debe tener con este es cuando el calentamiento del tubo conlleva utilizar pinzas de madera si se expone a altas temperaturas durante un largo tiempo. De lo contrario pueden usarse las manos para sostenerlo, en casos los cuales noexista peligro alguno. No direccionar el tubo hacia nuestro rostro o cuerpo cuando se lleven a cabo reacciones químicas o preparaciones. Su almacenamiento se deposita en gradillas, las cuales funcionan como sostén.
Gradilla
Una gradilla es un utensilio utilizado para dar soporte a los tubos de ensayos o tubos de muestras. Normalmente es utilizado para sostener y almacenar los tubos. Este seencuentra hecho de madera, plástico o metal.
Pinzas para tubo
Esta herramienta sirve para sujetar los tubos de ensayos, mientras estos se calientan o cuando se trabaja directamente con ellos.
Manguera
Es un instrumento de caucho que se utiliza para traspasar líquidos o gases de un instrumento a otro

Crisol o capsula de porcelana
El Crisol de Porcelana es un material de laboratorio utilizadoprincipalmente para calentar, fundir, quemar, y calcinar sustancias. La Porcelana le permite resistir altas temperaturas.
Su USO para fundir o calentar, además con el crisol de porcelana se deben usar guantes o pinzas para retirarlo de la llama. SUGERENCIAS si el crisol posee una determinada sustancia, la cual se está calentando nunca debe apuntar hacia nuestro rostro o cuerpo.

Mechero
El Mechero Bunsen...