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Título del proyecto integrador:
De la información al conocimiento. Una reseña.

Tu nombre:
Arévalo Vázquez Gilberto

Fecha:
4 de enero de 2015

Módulo que cursas:Módulo 2

Nombre del texto que reseñas:
Pirámide alimenticia

Autor:
Gobierno del estado de Puebla

Tipo de reseña:
Informativa

Destinatario:
Público en generalRESUMEN.

Una dieta balanceada es importante para la salud de nuestro cuerpo, esto nos ayudara a tener energía y sentirte bien. Para esto tenemos que equilibrar lasporciones de alimentos que consumimos de acuerdo a cuatro niveles de alimentos, lo que nos ayudara a lograr nuestro propósito.

Los cuatro niveles de alimentación son los siguientes:PRIMER NIVEL.- PAN, ARROZ, PASTAS Y CEREALES. Que nos ofrecen carbohidratos principalmente. Recomendado de 6 a 11 porciones. Una porción equivale a una rebanada de pan, ½ taza decereal, arroz o pasta cocida.

SEGUNDO NIVEL.- FRUTAS Y VERDURAS.
Verduras. Nos ofrecen fibra, vitamina, minerales y antioxidantes. Recomendado de 3 a 5 porciones. Una porción es dejugo de vegetales.
Frutas. Fibras, Vitaminas y minerales de bajo nivel calórico.- Recomendado de 2 a 4 porciones. Una porción es media manzana o un plátano, una naranja mediana, ½ tazade fruta picada, cocida o enlatada, ¾ de taza de jugo de fruta.

TERCER NIVEL.- LACTEOS CARNES Y HUEVOS.
Lácteos. Minerales como calcio, hierro y proteínas. Recomendado de 2 a 3porciones 1 taza de yogurt, queso natural o queso procesado.
Carne y Huevos. Minerales como calcio y hierro también proteínas y vitamina B12. Recomendado de 2 a 3 porciones. Una porciónes carne cocida sin grasa. ½ taza de frijoles cocidos 1 huevo.

CUARTO NIVEL.- GRASAS Y AZUCARES. Hay que consumir esporádicamente en pequeñas cantidades.