Preparación de gelatina

Vamos a preparar una estupenda receta de Gelatina con frutas para que comparta con todos sus invitados.

Con el video que te mostramos puedes comprobar que es fácil combinar lacomida y la diversión.

Ingredientes:

- 10 Frambuesas
- 10 Arandanos
- 10 Uvas blancas
- 10 Uvas negras
- 150ml de agua
- 1 Cucharada de agar-agar
- 3 Cucharadas de miel
-1 Naranja
- 2 Limones
- 250ml de nata
- 1 Cucharada de azucar
- Menta
- Frutas confitada

Preparación:

En este apartado os vamos a enseñar a cocinar una receta de Gelatinacon frutitas. Una receta realmente exquisita para compartir con toda su familia y sus amigos, para ofrecer de postre, merienda, etc.


Es una receta que no requiere unosingredientes realmente complicados de encontrar, unicamente, el agar-agar, que son una especie de algas que se utilizan para hacer gelatinas, podemos encontrarlo en grandes supermercados.Para empezar esta rica receta, lo primero que tenemos que hacer es poner a haervir el agua con el agar- agar, las cortezas de limon y naranja; cuando veamos que se ha disuelto elagar-agar; apagamos el fuego y mezclamos esto con la miel y el jugo de otro limon, con unas hojitas de menta; vamos a dejar reposar esta mezcla unos minutos.

Después vamos a lavartodas las frutas, las disponemos en unas copas o vasos más o menos grandes, he aquí el recipiente a gusto del consumidor, repartimos por los recipientes esa mezcla que teniamos deagar-agar y ponemos a enfriar unas horas en la nevera para que cuaje.

Cuando veamos que ha cuajado, es hora de preparar una salsita de menta poniendo a hervir la nata, mezclada conhojitas de menta y azucar; lo mezclamos todo muy bien y listo para servir.

Podemos montar nuestro plato de Gelatina, acompañando con esta rica salsa y unas frutitas confitadas.