preparación de medios de cultivos

Universidad de Sucre Facultad Educacin y Ciencias Programa de Biologa RESUMEN Para el desarrollo y crecimiento de microorganismos in-vitro se hace necesario medios de cultivo. Los microorganismos pueden encontrarse en todos los ambientes (ubicuos) debido a que han desarrollado muchas estructuras (endosporas) que les permiten resistir condiciones adversas si se quiere trabajar conmicroorganismos puros sin ningn efecto contaminante se requiere el manejo de tcnicas aspticas que garanticen el crecimiento y desarrollo de la especie de inters. En la presente prctica se prepararon dos medios de cultivo (caldo y agar), teniendo en cuenta todas las tcnicas aspticas necesarias. A saber que se aprendi a utilizar la autoclave y su aplicabilidad en el laboratorio de microbiologa. ABSTRACT Forthe development and growth of microorganisms is necessary in-vitro culture media does. Microorganisms can be found in all the (ubiquitous) environments because they have developed many structures (endospores) that allow them to resist adverse conditions if you want to work with pure microorganisms without any polluting effect aseptic handling techniques to ensure the growth and development of thespecies of interest is required. In this practical two culture media (broth and agar) were prepared, taking into account all necessary aseptic techniques. Namely they learned to use the autoclave and its applicability in the microbiology laboratory. PALABRAS CLAVE Agar, esterilizacin, medios de cultivo, autoclave. INTRODUCCIN  Fue en 1876 cuando Koch fue capaz de propagar una bacteria patgena(Bacillus anthracis) en cultivo puro, fuera del cuerpo que la portaba en 1881, utilizando un medio liquido, lo solidifico con gelatina y desarrollo los mtodos de rayado y siembra en placa para aislamiento de bacterias. El siguiente paso lo dio Hesse, en 1891, al utilizar como agente solidificante un producto denominado agar, extrado de las algas rojas. El agar era muy superior a la gelatina, yaque era resistente a la digestin microbiana y a la licuefaccin. Se enriqueci la composicin de los cultivos solidificados utilizando extractos de carne e infusiones, a fin de equipararlos con el tejido infectado portador (1). Para el aislamiento, estudio y clasificacin de los microorganismos, es necesario utilizar un medio de cultivo en el que se dispongan de las sustancias orgnicas e inorgnicasnecesarias e indispensables para el normal desarrollo de su metabolismo. En estos medios, los microorganismos adems de poder multiplicarse, pueden manifestar caractersticas de crecimiento y propiedades bioqumicas, aspectos de gran importancia para su clasificacin. (2). Estos preparado, poseen caractersticas especificas por ejemplo contener sustancias nutritivas como protenas, azucares, minerales yvitaminas tener un pH adecuado estar protegidos de posibles contaminaciones y estar esterilizados. (2). Ventajas al Utilizar los Medios de Cultivo. permite el aislamiento de un microorganismo a partir de un sustrato natural (suelo, agua, plantas, aire, excrementos, pus, etc.). permite la identificacin del microorganismo, segn las caractersticas de crecimiento, morfologa celular, propiedadestintoriales y reacciones bioqumicas. Conservacin durante meses y aos de las cepas identificadas. Obtencin de clulas de microorganismos patgenos o de sus toxinas para la elaboracin de productos biolgicos (vacunas, antitoxinas, etc.) (2). El tipo de medio que utiliza un microbilogo depende del microorganismo que esta cultivando y el porque de dicho cultivo. Los microorganismos presentan una enormevariedad de requerimientos nutricionales. Se utiliza un medio mnimo para determinar los requerimientos nutricionales de un organismo y un medio rico si se desea obtener masa celular de una forma rpida (3). Clasificacin de los Medios de Cultivo Segn se Estado Fsico Slidos presentan en su composicin una agente solidificante, el agar, en una proporcin de 12 a 15 gramos por litro. semislidos presentan...