Preparación de sustratos

Verde, Concordia) 1. Elaboración de supermagro. Para la elaboración de 150 litros de producto terminado es necesario un tambo de plástico de 200 litros, 250 gramos de levadura de pan, 4 kilogramos de melaza, 50 kilogramos de rumen fresco de vaca, 2 kilogramos de ceniza, 3 litros de suero de leche, 3 kilogramos de harina de pescado, 1 kilogramo de minerales para animales y 180 litros de agua. Parapreparar el fertilizante, primero se coloca en el tambo el rumen de vaca y se le adicionan 60 litros de agua, después se agregan uno a uno el resto de los insumos antes mencionados y se mezclan perfectamente. Por último se adiciona el agua restante y se tapa para que inicie su fermentación. Después de 30 días el producto ya se puede aplicar al suelo en el cultivo deseado, en una cantidad de hasta30 litros por hectárea. El costo es de 380 pesos. 2. Elaboración de caldo sulfocálcico. Los materiales que se requieren para este producto son un recipiente de fierro con capacidad de 100 litros, 20 kilogramos de azufre elemental 98%, 10 kilogramos de cal hidratada o de construcción (nueva), fuego y agua. Para la preparación se colocan 100 litros de agua a hervir en el recipiente de fierro.Previo a este paso se realiza una premezcla en seco de la cal con el azufre, para posteriormente adicionarla al agua hirviendo; en un periodo de 20 a 30 minutos se debe formar un compuesto de color rojo ladrillo, que se usará para el control de cenicilla e insectos de cuerpo blando, como pulgones o trips. La cantidad de producto por hectárea dependerá 4 de los grados baume que posea el producto alfinalizar su elaboración. El costo es de 285 pesos. 3. Elaboración de Bocashi. Los materiales para la elaboración de este producto son 20 sacos de pastura molida, un saco de salvado, 20 sacos de estiércol fresco, 500 gramos de levadura de pan, 4 kilogramos de melaza y 20 kilogramos de ceniza o carbón vegetal molido. Para su preparación, se van adicionando todos los elementos en capas, en cada capa seriega con una mezcla de levadura, agua y melaza; se sigue haciendo esta técnica hasta terminar con los materiales, procurando no excederse en agua. Una vez incorporados todos los materiales se mezclan homogéneamente y se realiza la prueba de puño para ver la cantidad de agua que le hace falta, que tiene en exceso o si es óptima. La pila formada se debe voltear dos veces al día

(en la mañana ypor la tarde) durante cuatro días, posteriormente sólo se voltea una vez al día durante ocho días. A partir de los 12 días ya se puede aplicar en los cultivos, a dosis de 3 toneladas por hectárea. El costo para elaborar este producto es de 400 pesos. Resultados obtenidos 1. Se capacitó a 187 productores hortícolas del sur de Sinaloa en el manejo integrado de chile y a 67 productores en laelaboración de fertilizantes orgánicos. 2. Durante el ciclo 2008-2009 se impartieron 14 cursos de capacitación a productores de chile de Rosario, Concordia y Escuinapa, Sinaloa. Dos de los cursos fueron sobre manejo eficaz del agua de riego, tres sobre manejo eficaz de nutrientes, tres de producción de plántula de chile en invernadero, tres de manejo integrado de plagas y enfermedades, y tres más sobre laelaboración de productos orgánicos fermentados (utilizados como fertilizantes) y caldos minerales para controlar plagas y enfermedades. Producto obtenido 1. Documento técnico sobre manejo integrado de chile en el sur de Sinaloa, en el que se describen cuatro componentes para el manejo integrado del cultivo: manejo eficaz del agua de riego, manejo eficaz de nutrientes, cursos de producción deplántula de chile en invernadero y manejo integrado de plagas y enfermedades. Conclusiones 1. Los 187 productores del sur de Sinaloa capacitados en el manejo integral de chile tienen los elementos necesarios para adoptar los cuatro componentes de la producción integral de este cultivo. 2. Con el monitoreo de plagas con trampas amarillas se pueden realizar aplicaciones de productos específicos; además...