Preparación Medios De Cultivo

Objetivo: El objetivo de la presente práctica es aprender a preparar correctamente los principales de medios de cultivo que se utilizan en el laboratorio de microbiología.
Introducción: Un medio decultivo es un material alimenticio que se usa en el laboratorio para el
desarrollo de los microorganismos. Una vez que ha sido preparado, un medio de cultivo
puede ser inoculado (es decir, se leañaden organismos) y a continuación incubado en
condiciones que favorezcan el crecimiento microbiano. El crecimiento de los
microorganismos es el cultivo. Un cultivo axénico o puro contiene unúnico tipo de
microorganismos.
Los medios de cultivo deben contener los nutrientes y factores de crecimiento
necesarios y deben estar exentos de cualquier microorganismo contaminante.
Losmedios de cultivo contienen como mínimo: carbono, nitrógeno, azufre, fósforo
y sales inorgánicas. En muchos casos serán necesarias ciertas vitaminas y otras sustancias
inductoras del crecimiento.También se añaden colorantes que actúan como indicadores
para detectar, por ejemplo, la formación de ácido o como inhibidores del crecimiento de
unas bacterias y no de otras.Resultados:
mesa 1: 600 mL de Agar McConkey... mesa 2 y 3: 300 mL de Agar Nutritivo... mesa 4: 120 mL de Caldo nutritivo...Equipo 5: 120 mL de gelatina nutritiva y mesa 6: 120 mL de Agar nutritivo... :)
Discusión: Los constituyentes habituales de los medios de cultivo son:
1. Agar. Se utiliza como agente solidificante.Es un polisacárido que se obtiene
de ciertas algas marinas. Las bacterias no son capaces de
degradarlo.
2. Azúcares. Son una fuente de carbono para los microorganismos. Los más
empleados son laglucosa, la lactosa y la sacarosa.
3. Extractos. Son preparados de ciertos órganos o tejidos animales o vegetales
obtenidos con agua y calor. Ej.: extracto de carne, de levadura, de
malta,...