Preparacion de crema y gelatina para el cabello

Reporte
Prácticas 1
Preparación de crema y gelatina para el cabello







Resumen

El principal objetivo de esta práctica fue elaborar una crema evanescente mediante una emulsión, y elaborar gelatina para el cabello.

Para cumplir con este objetivo, primero se procedió a elaborar la crema, para ello se preparó una emulsión utilizando una mezcla caliente de ácido esteárico ypropilparabeno como la fase oleosa; y una mezcla caliente de agua, KOH y glicerina como fase acuosa. Ambas fases se mezclaron lenta pero continuamente cuando la diferencia entre ambas fue de 5°C. La emulsión se fue formando y la crema adquirió una consistencia pastosa.
La gelatina para el cabello se elaboró disolviendo 0.70% de carbopol en 60ml de H2O, deshaciendo con agitación magnéticacualquier grupo que se haya formado. A esa mezcla se agregó 0.5% de trietanolamina. La gelatina va adquiriendo consistencia gelatinosa y finalmente se midió el pH para ver si era necesario neutralización, se adicionó el color deseado y se añadió 1 ml de glicerina.

Al final de la práctica se obtuvieron 86.7 gramos de crema evanescente con un 85.42% de rendimiento, y también 89.9 gramos de gelatinapara el cabello con un rendimiento de 89%.

Se pudo concluir que para formar la emulsión de crema se tubo que adicionar la fase acusona sobre al fase oleosa de manera lenta pero contínua para no precipitar ni romper la emulsión. Para formar gel para el cabello el carbopol debe adicionarse lentamente, y bajo agitación magnética constante, a la disolución caliente de KOH para evitar la formación degrumos. El pH del gel debe estar cercano a 7 para que no sea dañino
Resultados

Cualitativos:

TABLA #1: Apariencia de los productos


Característica
Crema evanescente
Gelatina para cabello
Color
blanca
Azul
Consistencia
Pastosa
gelatinosa
Presencia visible de impurezas
No hubieron impurezas
No hubieron impurezas


Cuantitativos:

TABLA #2: Rendimiento de losproductos


Crema evanescente
Gelatina para cabello
Peso del producto final
86.7 gramos
89.9 gramos
Porcentaje de rendimiento
85.42%
89%



Fórmula para el porcentaje de rendimiento

Cantidad Práctica * 100
Cantidad Teórica

Ejemplo:
87.6 gramos * 100 = 85.42 %
101.5 gramosDiscusión de Resultados

Esta práctica se llevó a cabo en dos partes. Primero se elaboró la crema evanescente y posteriormente se elaboró el gel para el cabello. Para elaborar la crema se realizó una emulsión de una fase oleosa (ácido esteárico) y una fase acuosa (agua).

La fase acuosa estaba constituida por una mezcla de componentes liposolubles (1) como ácido esteárico ypropilparabeno, el ácido esteárico se calentó previamente para fundirlo completamente y cuando ya estuvo todo fundido se le adicionó el propilparabeno. Fue importante mantener esta mezcla caliente a una temperatura no mayor de 85°C para evitar que el ácido se oxidara.
* En un primer ensayo que se hizo, el ácido esteárico se calentó y se mantuvo a hasta 95°C, oxidándose y tornándose de color amarillento.Este ensayo se desechó ya que fue contaminado.

La fase acuosa se formó disolviendo el KOH en agua, adicionándole metilparabeno y calentando. El KOH es uno de los componentes mas importantes, ya que funciona como emulsificante permitiendo la formación de la emulsión.(2) EL KOH es una base que sirve para formal la sal de potasio del ácido esteárico, lo cual es necesario para que tenga una partepolar la molécula y pueda emulsionarse más fácilmente en el agua que es polar.(1)
La glicerina, la cual funciona como humectante y proporciona un brillo a la crema que mejora su apariencia, se adiciona a la fase acuosa por tratarse de un compuesto hidrosoluble (1).

Ambas fases se mezclaron cuando la diferencia entre la temperatura de las 2 fases fue de 5°C, esto, para evitar que hubieran...