preparacion de material de laboratorio para el trabajo de microbiologia
Se quema una cantidad conocida (pesada) de la muestra en un ambiente oxidante de óxido cúprico, a alta temperatura y en una corriente de oxígeno puro y seco. Todo el carbono de lasustancia se convierte en CO2 y todo su hidrogeno en vapor de agua. El CO2 y el H2O son recogidos cuidadosamente y su peso se conocerá por diferencia de pesada de los tubos de absorción, antes ydespués de la experiencia, con los resultados obtenidos se realizan los cálculos para conocer la composición centesimal de la sustancia.
Método de Dumas
Para la determinación cuantitativa del nitrógeno,se quema una muestra de la sustancia orgánica sobre oxido de cobre caliente, en un tubo de vidrio en el que se ha desplazado el aire con dióxido de carbono. Los óxidos de nitrógeno formados durante lacombustión se reducen a nitrógeno libre haciéndolos pasar sobre una tela de cobre caliente y se mide en un nitrometro el volumen de nitrógeno que se ha formado. Este volumen se reduce a condicionesnormales y el porcentaje de nitrógeno se calcula a partir del volumen corregido, de la densidad del nitrógeno y del peso de la muestra.
Método de Kjedahl
El método para la determinación de nitrógenoestá adaptado para determinaciones en serie. En este método se calienta una muestra de la sustancia orgánica con ácido sulfúrico concentrado para convertir el nitrógeno en sulfato de amonio. Después dediluir con agua, se alcaliniza con hidróxido de sodio y el amoniaco liberado se destila sobre una solución vaporada de ácido. El volumen de ácido neutralizado por el amoniaco, da una medidacuantitativa de la cantidad de nitrógeno en la muestra original.
Método de Carius
La determinación cuantitativa del azufre requiere la conversión del azufre orgánico a ácido sulfúrico o a sulfato inorgánico.En el método de Carius, la muestra que se va a analizar se calienta con ácido nítrico fumante en un tubo de vidrio cerrado. Al terminar el calentamiento, el tubo se enfría, se abre y el ácido...
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