preparacion de medios de cultivo

BENEMERITA
UNIVERSIDAD
AUTONOMA DE PUEBLA
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA GENERAL
PRÁCTICA NO. 2 PREPARACIÓN DE MEDIOS DE
CULTIVO
DOCENTE: DRA. MA. DEL CARMEN G. AVELINO FLORES
ALUMNOS:
 LUIS ARTURO ARTINEZ RAMIREZ
 JOSE MANUEL CORTEZANO JUAREZ

Práctica No. 2 Preparación de medios de cultivo

Objetivo:
Conocer el procedimiento para la preparación de los distintosmedios de cultivos para
el aislamiento e identificación de microorganismos cepas.

Introducción
Un medio de cultivo es un sustrato que proporciona los nutrientes necesarios para el
desarrollo del microorganismo a probar.
Los microorganismos presentan grandes diferencias en sus requerimientos nutricionales
que son reflejo de la extrema diversidad bioquímica y fisiológica. El agua, sales
inorgánicas,fuentes de carbono y fuentes de nitrógeno. Existen bacterias que requieren
la presencia de determinado nutriente, sin el cual no pueden desarrollarse, este
nutriente se denomina: FACTOR DE CRECIMIENTO y las bacterias que necesitan de ellos
se llaman: Auxótrofo.
Los medios de cultivo pueden ser: líquidos, semisólidos y sólidos, los líquidos son
aquellos medios que carecen de material gelificante.En la microbiología el material gelificante es el agar, químicamente es un polisacárido
obtenido a partir de algas marinas presentando entre sus ventajas que la mayoría de los
microorganismos no lo utilizan como nutrientes.
Dependiendo de su composición y su empleo pueden ser: diferenciales, selectivos, de
transporte, enriquecidos, etc.
Los medios de cultivo en microbiología se fabrican o bien enforma de polvo o bien en
forma granulada ambas representaciones son higroscópicas por lo que deben
mantenerse en lugares cerrados y ambientes secos.

Diagrama experimental

Observaciones y resultados

Agar Mc Conkey







Se usa para aislamiento de bacilos Gram
negativos de fácil desarrollo, aerobios y
anaerobios facultativos.
Permite diferenciar bacterias que utilizan o
no, lactosa.
Todaslas especies de la familia
Enterobacteriaceae desarrollan en el
mismo.
Se usaron 6.7 gr

Papa Dextrosa

 Tiene la infusión de papa como fuente de
 Medio
de cultivo
color ámbar
claro.
almidones
y la dextrosa
son la
base para el
 Medio
de
cultivo
nutritivo
no
selectivo
crecimiento de hongos y levaduras.
  microorganismos
con de
escasos
Evita el crecimiento
las bacterias.
requerimientosnutricionales.
 Se usaron 4.68 gr
 Podemos encontrar Escherichia coli,
Enterococcus faecalis, Staphylococcus
aureus
 Se usaron 2.76 gr

Agar nutritivo

Discusión de resultados








Nuestro equipo tuvo dificultades pues al estar calentando en el matraz nuestra
muestra de agar PDA, no tomamos las medidas de precaución adecuadas y tuvimos un
accidente al tirar nuestra muestra de agar PDA,solamente recuperando alrededor de
1-2 ml.
En nuestras muestras de Agar Mc Conkey y Agar nutritivo al sacarlas de la autoclave
tardamos aproximadamente unos 7-10 minutos en esperar que enfriaran totalmente
para verter.
Como resultado obtuvimos 5 cajas Petri de Agar Mc Conkey y 5 de Agar nutritivo.
Puesto que no pudimos realizar la preparación para hacer otro de PDA.
Esperamos alrededor de 5-7 minutos enlo que gelificaban para poder hacer los
respetivos rotulados.
Se guardaron y se realizó el rotulado para meterlo en la incubadora por 48 hrs a 37°C

Cuestionario
1. Diga usted que entiende por:
Esterilidad: ausencia total de microorganismos en un lugar.
Séptico: manifestaciones clínicas de la respuesta inflamatoria, ocasiona-das
por causas infecciosas y no infecciosas
Antiséptico: Impide eldesarrollo de los microorganismos patógenos
causantes de las infecciones o los mata
2. Mencione 3 métodos de esterilización.
 Flameado: Tiene por objeto pasar el material por la llama de un
mechero bunsen, hasta lograr su incandescencia.
 Incineración: Destruye la carga microbiana por combustión, se usa
como eliminación de residuos biopeligrosos
 Agentes físicos: calor/húmedo/seco/radiaciones

3....