Preparacion de tragos

Black Russian

El ruso negro es un trago clásico y sencillo a base de vodka y licor de café.
La variación más famosa es el Ruso Blanco o White Russian.
Ingredientes
2 oz. de vodka
1 oz. de licor de café

Black Russian con licor de café Kahlua.
Preparación
Vertir el vodka y licor de café en un vaso corto con hielo
Daiquiri de Mango

Cóctel refrescante.  Es a base de ron, jugo (zumo)de limón y mango.
Se le apoda “daiquiri” por la mezcla del limón + ron + azúcar.
Ingredientes
1 onza (30 ml) de ron blanco
1 onza (30 ml) de jugo (zumo) de limón
1 onza (30 ml) de jarabe de azúcar
5 onzas (150 ml) de jugo de mango
hielo

Preparación
Vertir todos los ingredientes en una licuadora con hielo hasta que quede estilo frappé.  Servir en copa.
Candy Cane Shot

Este es un shotdulce y fuerte a la vez.  A muchas personas les agrada por su sabor refrescante.
(También existe el Candy Cane, trago a base de vodka.)
 Ingredientes
1/2 oz. de licor de menta
1/2 oz. de granadina
  
Preparación
Servir la granadina y con mucho cuidado resvalar por la pared del vaso el licor de menta.

Daiquiri Criollo

Un trago dulce muy sabroso.  Dedicado a los latinoamericanos.  Loscriollos eran la clase social en el sistema de castas de las colonias españolas nacidas a nivel local con ascendencia española.
Ingredientes
1 1/2 Medidas de ron
1 Medida de jugo de limón (zumo de limón)
1/2 medida de azucar
1/2 oz. de granadina
Hielo

Preparación
Vertir los ingredientes en una coctelera y mezclar bien.
Lemon Drop

Este shot es muysencillo.  La escarcha de azúcar y ellimón es para alivianar un poco el fuerte sabor del vodka.
Ingredientes
1 oz. de Vodka
Azucar
Rodaja de Limón

Preparación
Pasarle un poco de limón al borde del vaso de shot y luego pasar sobre azucar para que se quede pegada la azucar al borde.  Servir el vodka y exprimir el limón.
Mojito de Piña

Una de las variaciones del Mojito, creado por Martin Sadlemire del Resort Wequansett enHarwich, Inglaterra.   Al igual que el original es una bebida refrescante.
Ingredientes
2 oz. de ron obscuro
1 oz. de jugo de piña
2 rebanadas de piña
7 hojas de menta
5 gajos de limón
2 cucharaditas de azúcar
 

Preparación
1. Con un mástil aplastar la menta, los pedazos de piña y el azúcar en el fondo de una coctelera.
2. Añadir hielo y el ron.
3. Agitar vigorosamente para mezclar bienlos ingredientes.
4. Colar en un vaso alto con hielo y completar con el jugo de piña.
5. Se puede adornar con un trozo de piña y hojas de menta.



Kriptonita (Kryptonite)
Su nombre proviene del único mineral en el planeta Tierra que puede debilitar y hasta vencer a Superman, el hombre de acero.  Después de mezclar el trago que toma un color verde brillante, el color de Kryptonita en losantiguos cómics de Superman. ¿Te podrá vencer a ti?
Ingredientes
3/4 oz. de licor de melón
3/4 oz. de ron sabor a coco
3 / 4 oz  ron con especias.
1/4 oz. de  vodka
3 / 4 oz de jugo de piña

Preparación
Combine los ingredientes con hielo en una coctelera. Agite y cuele en un vaso.  Decorar con una rodaja de naranja
Sangría


Para celebrar junto a los campeones del la Copa Mundial deFútbol de la FIFA 2010:  la famosa bebida española a base de vino tinto y frutas.
La sangría es por excelencia la bebida española para los días de calor en verano.  La llaman también zurra (partes meridionales de España),  cuerva (Albacete, Almería, Cuenca, Granada, Jaén, Murcia) y limonada (Madrid y León).  Los ingredientes varían mucho de zona a zona.   A veces se hace con vino blanco y sellama sangría blanca.
Es importante hacer la sangría justo antes de ser consumida o que no pase más de 2 horas después de preparada para evitar que cambien las características del vino y que la fruta no fermente por la acción del azúcar y del alcohol.
Aquí esta la receta básica de la sangría para  4 vasos de sangría.
 
Ingredientes
3 /4  botella ( 26 oz) de vino tinto seco
1 cucharada de azucar...