PREPARACION Y EVALUACION DE PROYECTOS

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES
CARRERA- INGENIERIA COMERCIAL






2° SEGUNDO PARCIAL
INTEGRANTES: -NICOL LIZETH GUTIERREZ ALÍ
-ANGELICA GONZALES CONDORI
-ARACELY SANDOVAL MOLLINEDO
CARRERA: ´´INGENIERIA COMERCIAL´´
CONTADURIA PUBLICA
MATERIA: ´´PREPARACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS´´









LA PAZ –BOLIVIA

Hotel-RestauranteAfrodita
Índice General
1. INTRODUCCION

1.1. Antecedentes
1.2. Justificación
1.3. Planteamiento del problema
1.3.1. Identificación del problema
1.3.2. Definición del problema
1.3.3. Árbol de causa y efecto
1.4. Objetivos
2. ESTUDIO DE MERCADO
2.1. El Producto
2.1.2 La rivalidad entre los competidores existentes:
2.1.3. La entrada de nuevos competidores:
2.1.4. Políticasinestables.
2.1.5. La amenaza de sustitutos:
2.1.6. El poder de negociación de los proveedores:
2.1.7. Perfil del consumidor.
2.1.8. Servicios
2.1.9. Habitaciones.
2.1.10. Zona de lavandería.
2.1.11. Personal del hotel.
2.1.12. SPA.
2.1.13. RESTAURANTE
2.1.13.1. Cocina.
2.1.13.2. Valor Agregado.
2.1.13.2. Servicio VIP.
2.1.13.3. Tours.
2.2. La Demanda
2.2.1. DemandaProyectada
2.3. La oferta
2.3.1. Oferta proyectada
2.4. El Precio
2.4.1. Estudio y análisis de la competencia
2.5. Comercialización
2.5.1. Estrategia de comunicación:
2.5.2. Publicidad
2.5.3 Publicidad y promoción.
2.5.3.1. Medios de publicidad:
2.5.4. Promoción:
2.5.5. Relaciones Públicas:
2.5.6. Costos de comercialización2.5.6.1. Costos publicitarios

3. ESTUDIO DE MERCADO
3.1 tamaño del proyecto
3.1.1. Capacidad diseñada
3.1.2. Capacidad instalada
3.1.3. Capacidad real
3.2 factores que condicionan el trabajo
3.2.1. Demanda
3.2.2. Recursos materiales
3.2.3. Recursos humanos
3.2.4. Recursos financieros
3.3. Localización
3.3.1. Macro localización
3.2.2. Micro localización
3.4. Factores que determinanla localización
3.4.1. Cuantitativos
3.4.2. Cualitativos
3.5. Determinación de la localización
3.6 organización
4. INGENIERIA DEL PROYECTO
4.1. Proceso productivo
4.1.1. Cronograma de las actividades/ obras a realizar
4.1.2. Procesos estratégicos
4.1.3. Flujo grama
4.2. Requerimientos
INSUMOS
4.2.1 Materiales Directos
4.2.2 Materiales Indirectos4.2.3 Activos
4.2.4 Mano de obra
4.3 Cuadros de Balance

4.3.1 Gastos
4.4 Programa de Producción
4.4.1 Formas de operar en el Hotel , Agrupaciones de hoteles independientes
4.4.1.1 Cadenas hoteleras
4.4.1.2 Propiedad
4.4.1.3 Arrendamiento
4.4.1.4 Contrato de Gestión4.4.1.5 Franquicia
4.4.1.6 Organización de las cabañitas
5. ESTUDIO FINANCIERO
5.1 Inversiones
5.1.1 Inversión Fija
5.2 Financiamiento
5.3 Determinación de costos e ingresos
FASE DE EVALUACIÓN
1. Valor actual neto( VAN)
2. Tasa Interna de Retorno (TIR)
3. Relación Costo Beneficio ( B/N)
4. Periodo de Recuperación de Capital
5. Punto de Equilibrio6. Análisis de Sensibilidad




HOTEL-RESTAURANTE “AFRODITA”
1. INTRODUCION
Esta es una idea innovadora en la ciudad de Santa cruz donde abrimos un nuevo segmento en el mercado dirigido a las personas y/o parejas que presenten un problema amoroso o de estrés donde las mismas busquen nuevas sensaciones de las que pueda obtener en un hotel y restaurante afrodisiaco, en un lugar íntimodonde experimenten las bondades de la comida afrodisíaca en un ambiente acorde y preparado a lo que este tipo de clientes deseen. Se propone ofrecer un servicio distinto, innovador en esta zona, de alta calidad, un ámbito donde se puede degustar los mejores manjares afrodisíacos, donde el valor agregado del servicio apuntara a brindarles un ambiente de intimidad con una excelencia en la atención...