Preparación de emulsiones

Tecnología Farmacéutica curso 2003-2004

Emulsiones

Preparación emulsiones
<

Composición
−
−
−
−
−

* a veces el emulgente se
forma in situ

Principio activo
Fase grasa
Faseacuosa
Emulgente*
Otros:
•
•
•
•

Agentes hidrotrópicos
Conservantes
Saborizantes, esencias
colorantes

Depto. Farmacia y Tecnología Farmacéutica© Prof.

Tecnología Farmacéutica curso2003-2004

1

Marival Bermejo

Emulsiones

Bancroft's rule
<
Emulsion type depends more on
the emulsifying agent than on the
relative proportions of oil or water
present or the methodology ofpreparing emulsion.
<
In general O/W emulsions –
emulsifying agents that are more
soluble in water than in oil.
<

W/O – emulsifying agents that are
more soluble in oil than in water phase.http://www.lboro.ac.uk/departments/cg/Projects/2002/mccoy/theory .html

Depto. Farmacia y Tecnología Farmacéutica© Prof.

2

Marival Bermejo

1

Tecnología Farmacéutica curso 2003-2004Emulsiones

Preparación emulsiones:

Agitadores

Homogeneizador

Depto. Farmacia y Tecnología Farmacéutica© Prof.

Tecnología Farmacéutica curso 2003-2004

3

Marival BermejoEmulsiones

Preparación emulsiones:

Agitadores de turbina y hélices
http://www.mixers.com/

Depto. Farmacia y Tecnología Farmacéutica© Prof.

4

Marival Bermejo

2

Tecnología Farmacéuticacurso 2003-2004

<

Emulsiones

Preparación emulsiones: industrial
Mezcladores doble sigma: malaxadores

Molino coloidal
(homogeneizador)
http://www.mixers.com/

Depto. Farmacia yTecnología Farmacéutica© Prof.

Tecnología Farmacéutica curso 2003-2004

5

Marival Bermejo

Emulsiones

Preparación emulsiones
<

Factores a controlar
− Temperatura de las fases
− Orden deadición de las fases: METODOS

Depto. Farmacia y Tecnología Farmacéutica© Prof.

6

Marival Bermejo

3

Tecnología Farmacéutica curso 2003-2004

Emulsiones

Métodos
<
<
<

Continuo...