PREPARAR TARTA 3 CHOCOLATES

Páginas: 2 (325 palabras) Publicado: 21 de enero de 2014
TARTA TRES CHOCOLATES:
Ingredientes:
90 gramos mantequilla
200 gramos galletas María
150 gramos chocolate negro
150 gramos chocolate con leche
150 gramos chocolate blanco.
175 gramos azúcar.1 litro nata líquida
½ litro leche entera.
Tres sobres cuajada.
Un molde desmontable de 25 o 26 cm de diámetro.
Preparación:
Pulverizar las galletas 20 segundos, velocidad 6.
Incorporar lamantequilla hasta que quede homogénea.
Sacar y cubrir el fondo del molde.
Se mezcla la nata con la leche y se coloca en un recipiente (porque la gastaremos poco a poco)
Se pone en el vaso ½ litro denata con leche, el chocolate negro, 100 gramos de azúcar y un sobre de cuajada. Programar 7 minutos, 90º a velocidad 5.
Se vuelca sobre la masa de galletas y se deja enfriar. ( Importante dejarlaenfriar)
Mientras se enfría, ponemos ½ litro de nata con leche en el vaso, el chocolate con leche, 50 gramos de azúcar y un sobre de cuajada. Programar 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Con un tenedor, rallarsuavemente la capa anterior de chocolate negro y volcar la mezcla de chocolate con leche sobre un cucharón para que no caiga directamente sobre la capa anterior y así evitamos que se hagan agujeros.Se deja enfriar.
Colocamos el resto de la nata con leche en el vaso, el chocolate blanco, 25 gramos de azúcar y un sobre de cuajada. Programamos 7 minutos, 90º, velocidad 5 y volcamos la mezclaencima del chocolate con leche ya enfriado.
Se deja enfriar en la nevera y se desmolda unas horas antes de servir.
Esta receta hará las delicias de vuestros familiares y amigos.
Endulza la vida de losque te rodean de forma fácil y económica, solo necesitas tener un poco de paciencia para que todos sus ingredientes se solidifiquen y enfrien convenientemente para que tu receta sea un éxito sinprecedentes, te lo aseguro.
No dudes en hacerla cuando tengas una oportunidad, no importa que no sea un día señalado, tan solo hazlo por darte ese capricho y esa satisfacción de dejar a todos encantados...
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