preparar vinagre

quieres preparar vinagre de uvas en casa, escoje entre una de estas dos recetas y manos a la obra.

De manera sencilla podrás elaborar tu propio vinagre casero.

Vinagre de uva caseroIngredientes:

* uvas, 1 kg
* agua, 5 litros

Preparación:

* Coloca en un frasco las uvas bien lavadas, junto con el agua.
* Deja en reposo hasta que fermente en un lugar oscuro, protegido de la luzy el polvo, hasta que se convierta en vinagre. (Aproximadamente uno a dos meses, de acuerdo a las temperaturas ambientales, cuanto más calor menos tarda).
* El fermento subirá a la superficie,deberá ser retirado y servirá para preparar más vinagre.
* sube a la superficie.

Receta de vinagre de uva

Ingredientes:

* vino, 1 litro
* uvas pasas, un puñado

Preparación:

* Descorcha unabotella de vino.
* Agrega las uvas pasas en el interior de la misma.
* Tapa el pico de la botella con un lienzo.
* Dejalo en reposo durante aproximadamente un mes hasta que fermente.
hace 2 añosNo es posible el vinagre casero se hace a partir del vino. y por siguiente de la uva se elabora el vino.

Para realizar vinagre casero verter los restos turbios de vino o sidra en unabotella de cuerpo ancho y cuello estrecho. Se cubre la botella con un paño de lino y se deja al sol o junto a la estufa a no más de 24º C. al cabo de un tiempo se irá formando una capa superficial que esla madre del vinagre. Después de 5 o 6 semanas debe comprobarse si el vinagre es suficientemente ácido y, si es así, colarse a través de un paño limpio. en este momento ya se puede embotellar. Paravolver a obtener más vinagre sólo tiene que añadir vino a la primera botella, utilizando la parte más clara del vinagre madre

Bueno amigo es muy fácil...mira
1)- Colocas aproximadamente 1 kg deuvas bien lavadas en un frasco con 5 litros de agua
2)- Lo dejas en reposo en un lugar oscuro protegido de la luz y el polvo (tapa el frasco con un paño o lienzo) y esperas q se fermente .Este...