Preparatoria

MEMBRANA BIOLOGICA
Las membranas biológicas son superficies delgadas y flexibles, que separan a las células y a compartimientos de las células de su medio. Las membranas tienen diferentes propiedades, pero todas comparten una misma estructura. Estas son ricas en fosfolípidos los cuales forman espontáneamente estructura de doble cara en el agua. Las proteínas y lípidos de la membrana puedendifundirse lateralmente dentro de la misma, dándole propiedades de un mosaico fluido. Son asimétricas, las capas interna y externa poseen diferentes proteínas y tiene diferentes propiedades. La capa externa esta orientada hacia el medio extracelular y la capa interna orientada hacia el citosol, tiene distinta composición, distribución de fosfolípidos y colesterol y la organización de las proteínasasociadas a las membranas varían. La cara externa de la membrana esta compuesta principalmente de fosfatidilcolina , esfingomielina y la capa interna compuesta de fosfatidietalonamina, fosfatilserina y fosfatilinositol.
Estructura
La estructura mejor conocido como mosaico fluido, donde los fosfolípidos juegan un papel importante. Al poseer una cabeza polar y cola hidrófoba y debido ainteracciones hidriofobicas, la estructura de una bicapa es la más estable. Es esa cola hidrófoba, la que constituye una barrera para aquellas sustancias polares disueltas en agua que intentan cruzarlas.
Mosaico fluido
En la membrana plasmática, los lípidos se disponen formando una bicapa. Las proteínas se intercalan en esa bicapa de lípidos dependiendo de las interacciones con las regiones de la zonalipídica. Existen dos tipos de proteínas que la interacción según la bicapa:
Proteínas integrales (intrínsecas): embebidas en la membrana lipídica, atraviesan una o varias veces la membrana, asomando por una o las dos caras; o bien mediante enlaces covalentes con un lípido o a un glúcido de la membrana. El aislamiento de ella requiere la ruptura de la bicapa, las glicoproteínas, las cuales seencuentran atravesando toda la capa de la membrana celular de ahí su derivación de su nombre a que contiene glúcidos.
Proteínas periféricas (extrínsecas): a un lado u otro de la bicapa lipídica, estas pueden estar unidas débilmente por enlaces no covalentes. Fácilmente separables de la bicapa mediante soluciones salinas, sin provocar su ruptura. Aparecen en la membrana interna y carecen deproteínas transmembranas.
La membrana plasmática es un mosaico de diferentes tipos de proteínas en su mayoría “glicoproteínas” embebidas en una bicapa de fosfolípidos. El conjunto de mueve en el plano de la membrana como si fuera un fluido, de ahí el nombre que recibe este modelo de estructura: MOSAICO FLUIDO. Así pues todas las membranas biológicas son entidades dinámicas, estructuras fluidas pues lamayoría de sus lípidos y proteínas son capaces de moverse en el plano de la membrana, además de sufrir un continuo recambio de componentes. Al igual que un mosaico, la membrana plasmática es una estructura compleja construida de diferentes elementos como lo son las proteínas, fosfolípidos y esteroides
PERMEABILIDAD SELECTIVA
Este tipo de propiedad de la membrana plasmática y de otrasmembranas semipermeables que permiten el paso de solo ciertas partículas atravesó de ellas. De esta forma, pueden entrar a la célula aquellas partículas que necesiten la misma y se evitan que ingresen aquellas que no les sean útiles, de las misma forma la célula puede eliminar las partículas que ha generado como desecho así regula la entrada y salida de sustancias atravesó de la membrana y se logra elcorrecto funcionamiento de la célula. Para que una partícula pueda atravesar las membrana plasmática debe tener un tamaño igual o menor a los poros de la membrana, debe tener la carga opuesta a la carga de la misma o simplemente tener una carga neutra, y si es mas grande que los poros debe tener una disuelta en una solución, disminuyendo su tamaño y así podrá a entrar a la célula por medio...