Preparatoria

Centro de estudios tecnológicos industriales y servicios no.91

Nombre de la profesora:
Elda Pérez Ortiz
Equipo: mesa 2
Nombre de la practica: hongos y levaduras
Integrantes del equipo:
JoséAntonio Hernández Ortega
Luis Eduardo Guerrero García
Xochitl Ángeles Farías
Guadalupe Ayetza Cruz Ruiz
Rosario Aylin Pacheco Elizalde
Rodrigo Alonso Barrera

Resultado de aprendizaje:El alumno observara los diferentes tipos de organizaciones celulares en hongos y levaduras
Objetivo
Conocer las diferentes características de cada hongo y levadura además de conocer su formaciónmorfológica para obtener una mejor identificación de microorganismos
Introducción
Los hongos son eucariotas procariotas líquenes.los hongos son filamentosos, diploides que efectúan reproducción asexualpor fermentación parasexual por conjugación.
Pueden crecer en cualquier tipo de superficie (tejidos, agua y tierra).su composición de pared celular es Peptidoglicano Fosfolipidos Quitina Proteínas.Penicillium: Los penicilios son hongos comunes que desarrollan sobre los más diversos substratos: granos, paja, cueros, frutas, en construcciones. Este género se caracteriza por formar conidios enuna estructura ramificada semejante a un pincel.
Que termina en células conidiógenas llamadas fiálides

Aspergillus: los aspergillus es el género de deterioro de muchos alimentos. Los productosmetabólicos de la invasión fúngica suelen ser muy tóxicos, tanto como para el hombre como para los animales.
El color es la principal característica macroscópica para la identificación de los grupos deAspergilos. Poseen distintos tonos de verde, pardo, amarillo, blanco, gris y negro. Las cabezas conidiales
Presentan bajo el microscopio cuatro formas básicas: globosa, radiada, columnar o claviforme.En algunos aspergilos hay células adyacentes a las fiálides denominadas métulas o células de
Soporte. Los Aspergillus poseen una o dos series de células sobre la vesícula
Rizopus: Hongo...