Prereporte PRACTICA 1 y 2



INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA

INGENIERÍA QUÍMICA


“PRACTICA No.1
MEDICIÓN Y DETERMINACIÓN DE VISCOSIDADES DE MEZCLAS DE FLUIDOS NEWTONIANOS Y NO NEWTONIANOS’’


LABORATORIO INTEGRAL I

INTEGRANTES
Nolasco Zárate Jorge Alejandro
Tabares Peña Oscar Abdiel
Tarango Razo AlejandroDocente: Dr Vicente Vallejo Puerta


METEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 22 DE JUNIO DE 2015

RESUMEN
La idea de esta práctica es determinar la viscosidad de una sustancia mediante diferentes equipos como el viscosímetro de Brookfield, de Ostwald y de Saybolt. Cada prueba se realizó 3 veces para reducir el margen de error.
Los fluidos de alta viscosidad presentan una ciertaresistencia a fluir, mientras que los fluidos de baja viscosidad fluyen con mayor facilidad.
En el viscosímetro de Brookfield se determinó la viscosidad de una crema corporal a una temperatura de 20°C, al colocar la aguja del viscosímetro en la crema dio una lectura promedio de 26.833 que se multiplicó por un factor dado en tablas de 100, obteniendo una viscosidad de 2683.3 cP.
Para elviscosímetro de Ostwald se utilizó leche semidescremada y agua, colocados en un sistema de control de temperatura a 18ºC, se determinó el tiempo en que estos fluidos pasan por las líneas de nivel del viscosímetro para así, mediante la fórmula de Poiseuille, calcular la viscosidad, dando un resultado promedio de 1.46 cp.
El viscosímetro de Saybolt utilizo agua como sistema de transferencia de calor hacia elfluido a analizar, en este caso fue aceite de cocina, se escogió una temperatura aproximada de 75ºC y se tomó el tiempo en el que los 60 mL de aceite caían en un vaso de precipitado. El tiempo aproximado fue de 100 segundos y con la fórmula de la viscosidad cinemática nos dio un resultado de 20.2cP

ABSTRACT
The idea of this practice is to determine the viscosity of a substance by different teamslike Brookfield viscometer, Ostwald and Saybolt. Each test was performed three times to reduce the margin of error. High viscosity fluids have a certain resistance to flow, whereas low viscosity fluids flow more easily.
On the Brookfield viscometer, the viscosity of a body cream at a temperature of 20°C was determined, by placing the needle in the cream viscometer he gave an average reading of26.833 that was multiplied by a given factor tables 100, obtaining a viscosity of 2683.3 cP.
for the Ostwald viscometer was used low-fat milk and wáter, through Poiseuille formula, by Poiseuille formula, calculate the viscosity, giving an final result of 1.46 cP.
The Saybolt viscometer system used water as heat transfer system to the fluid to be analyzed, in this case it was kitchen oil, It waschosen a temperature of 75 and took the time in which 60 mL of oil fell into a beaker. The approximate time was 100 seconds and the formula of kinematic viscosity gave a result of 20.2cP

ZUSAMMENFASSUNG
Die Idee dieser Praxis ist, die Viskosität einer Substanz, die von verschiedenen Teams bestimmen als Brookfield-Viskosimeter, Ostwald und Saybolt. Jeder Test wurde dreimal durchgeführt, um dieFehlerquote zu reduzieren.
Flüssigkeiten mit hoher Viskosität eine gewisse Strömungswiderstand, während die Flüssigkeiten mit geringer Viskosität leichter fließen.
Auf dem Brookfield-Viskosimeter die Viskosität einer Körpercreme bei einer Temperatur von 20 ° C bestimmt, durch Anordnen der Nadel in der Creme-Viskosimeter ergab einen Durchschnittswert von 26.833 ,die von einem gegebenen FaktorTabellen 100 multipliziert wurde, wodurch eine Viskosität von 2683.3 cP.
Ostwald-Viskosimeter für fettarme Milch und Wasser verwendet, in einem Temperatursteuersystem auf 18 ° C gebracht, Die Zeit wurde festgestellt, in diese Flüssigkeiten treten durch die Konturen des Viskosimeter so von Poiseuille Formel, die Berechnung der Viskosität, was einer durchschnittlichen Oberfläche von 1,46 cP.
Die...