Presentaci n1

CHEFS PERUANOS Y CHEFS
EXTRANJEROS MAS
RECONOCIDOS A NIVEL
MUNDIAL

CHEFS PERUANOS RECONOCIDOS A NIVEL MUNDIAL:
RAFAEL OSTERLING:

Nació en lima en 1970
El padre de Rafael fue político del partidoPPC.
En su niñez empieza experimentar
Los problemas públicos determinan el rumbo de su profesión
Su carrera gastronómica empezó haciendo practicas en el rest
Apuran Al fresco del chef Alfredo AramburuReconocimientos:
En el 2002 su restaurant llego hacer uno de los primeros
Restaurantes del mundo

HUMBERTO SATO:

Nació en Lima en el año 1940. Hijo de
Naokishi Sato y su esposa Tomita
Los satoreemplazaron los ingredientes
peruanos por orientales
Estudió y se graduó como mecánico en el
Politécnico del Colegio Salesiano
A la edad de quince años Abrió el
restaurante El Coral en la zona popular deLa Parada
El restaurante Costanera 700 
En el Festival Gastronómico Mistura del
2010 fue homenajeado

VIRGILIO MARTINEZ:
Nació en Lima el 31 de Agosto de 1977.
La familia: Virgilio siempre estuvofamiliarizado
con la comida criolla.
Sus viajes y experiencias: nunca fue un buen
estudiante en el colegio y muchas veces le querían
expulsar de la universidad por su comportamiento
el no quería que lepongan reglas si no el quería ser
libre .
Sus Restaurantes: en los años
2011:su restaurant destaco en la lista de  San
Pellegrino
2012:inauguro Senzo, restaurante fue elegido por la
revista londinenseLondon Evening Standard como
“El restaurante de la semana.
2014:Central se ubicó en el cuarto lugar entre los
50 mejores restaurantes del mundo en los premios
que elabora la revista Restaurant deLondres.

CHEFS EXTRANJEROS RECONOCIDOS A NIVEL MUNDIAL:
GORDOM RANSAY:
Nació 8 de noviembre de 1966 en
Johnstone, Escocia, Reino Unido
Su infancia no fue fácil por problemas
familiares, y a los 16 añosse independizó.
su sueño de convertirse en futbolista se
truncó por una lesión de rodilla.
A su regreso a Londres en 1993, Ramsay
recibió una oferta para convertirse en chef
de La Tante Claire
En...