Presentaci N Quimica
(QUIMICA EN LA AGRICULTURA)
COMIENZO
El comienzo de la agroquímica data de mediados del
siglo XIX cuando debido al agotamiento de los suelos
en Europa sucedierondiversas hambrunas con miles
de muertes que forzaron a gran número de personas
a emigrar. En este ambiente se intentó averiguar cómo
se podía mejorar la producción agraria
OBJETIVO
La química agrícola a menudo tiene
porobjetivo preservar o aumentar la
fertilidad del suelo, mantener o mejorar
el rendimiento agrícola, y mejorar la
calidad de la cosecha.
AGROQUÍMICA
La agroquímica o química agrícola es la parte dela ciencia
química y bioquímica que estudia las causas y efectos de las
reacciones bioquímicas que afectan al crecimiento tanto
animal como vegetal.
Es una rama de la ciencia que estudia laproducción agrícola,
la transformación de productos crudos en alimentos y bebidas,
y la vigilancia del medio ambiente y la remediación.
¿EN QUE HACE HINCAPIÉ LA
AGROQUÍMICA?
La AGROQUIMICA hacehincapié en las
relaciones entre plantas, animales y bacterias
y su entorno; La ciencia de la composición
química y los cambios que intervienen en la
producción, la protección y el uso de cultivos
yganado.
TENDENCIAS
Por una parte la agroquímica ha permitido grandes avances en la
productividad de la agricultura. Por otra parte algunas de las
sustancias que se introducen en el medio ambiente puedenresultar
perjudiciales. Por estas razones en los últimos años se han creado
dos corrientes contrapuestas - una intentando recuperar formas más
tradicionales prescindiendo de los productos químicospeligrosos y
otra que intenta aumentar la producción por una intensificación aún
mayor aplicando los productos más avanzados e introduciendo
organismos genéticamente modificados.
SUS USOS
Como cienciabásica, que abarca, además de la
química del tubo de ensayo, todos los procesos de la
vida a través de la cual los humanos obtener alimentos
y fibras para sí mismos y alimentar a sus animales....
Regístrate para leer el documento completo.