Presentaci N Sin T Tulo

Como cuidar la SAL-ud.

Campaña de concientización para
prevenir el consumo del sodio (Na)

Nuestra propuesta es la de
advertir a las personas que
muchos alimentos que
consumimos hoy en día, puedenser perjudiciales para la salud, ya
que la mayoría de nosotros no
tiene la suficiente información
nutricional para cuidarse a si
mismo y esto nos puede traer
como consecuencia desórdenes
alimenticios,tales como el elevado
riesgo de problemas cardíacos.

Sodio (Na)
Es un metal alcalino blando, ligero y de color plateado que no se encuentra
libre en la naturaleza.
Funciones biológicas:
- Regula elreparto de agua en el organismo.
-

Interviene en la transmición del impulso nervioso a los músculos.

-

Participa en el mantenimiento de la presión osmótica

¿Donde se lo encuentra?
Principalmenteen la sal:
Normalmente consumimos un exceso de sodio y eso puede
afecta nuestra salud. Los alimentos que tienen menos cantidad
son las frutas y verduras.
Su exceso provoca:
-

Aumento de la presiónarterial (hipertención).

-

Irritabilidad.

-

Retención de líquidos.

-

Sobrecarga de trabajo para los riñones, que deberán eliminarlo por la orina.

En el siguiente video nos informaremos acercadel sodio y
su relación con los alimentos cotidianos.

Propiedades Químicas del Cloruro de Sodio

Las principales propiedades del cloruro de sodio (NaCl)
son:
● Masa Molar: 58,44 g/mol.
● Punto defusión: 801°C.
● Punto de ebullición: 1413°C.
● Densidad: 2,16 g/cm3.
●

Producción en Argentina
En Argentina el 50% de la
producción proviene de la
provincia de La Pampa, el resto
de la producción sereparte
entre las salinas de San Luis y
Buenos Aires. Las principales
empresas productoras de sal
son:
Celusal
y
Dos Anclas.

Sodio en los alimentos ¿Qué tan
dañino es?
¿Quién no le agrega sal a lacomida sin antes haberla probado?
Es costumbre, y así sucede en casi todas las casas, pero este acto espontáneo
trae consecuencias.
El exceso de sodio es malo.
Pero en cantidades adecuadas, es...