PRESENTACION CETONA

“CETONA”

PARTICIPANTES.

MATERIA.
QUIMICA ORGANICA.

DEFINICION.
Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado
por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos
átomos de carbono. Las cetonasse forman cuando
dos enlaces libres que le quedan al carbono del grupo
carbonilo se unen a cadenas hidrocarbonadas. El mas
sencillo es la propanona, de nombre común acetona.

ESTRUCTURA.
Las cetonasson compuestos parecidos a los
aldehídos, poseen el grupo carbonilo (C=O) , con la
diferencia que estas en vez de hidrogeno, contiene dos
grupos orgánicos. Es decir, que luce una estructura de
laforma RR’CO, donde se puede presentar que los
grupos R y R’ sean alifáticos o aromáticos.

NOMENCLATURA.
Según la nomenclatura oficial, las cetonas se
nombran agregando la terminación o sufijo “ona” alhidrocarburo de base. Si tiene 3 carbonos deriva del
propano, propanona. Si fuera lineal de 4 carbonos
derivaría del butano, butanona, etc. A partir de 4
carbonos es necesario agregar un número queindicará el lugar donde se ubica el grupo funcional
cetona.
Ejemplo:

PROPIEDADES FISICAS.
• Estado físico: son líquidas las que tienen hasta 10
carbonos, las más grandes son sólidas.
• Olor: Laspequeñas tienen un olor agradable, las
medianas un olor fuerte y desagradable, y las
superiores son inodoras.
• Solubilidad: son insolubles en agua (a excepción de
la propanona) y solubles en éter,cloroformo, y
alcohol.
• Punto de ebullición: es mayor que el de los alcanos
de igual peso molecular.

PROPIEDADES QUIMICAS.
REACCIONES DE ADICION:
• Reacciones de hidratación de cetonas.
• Adición dealcoholes.
• Adición de amoniaco y sus derivados.
• Adición del reactivo Grignard.
REACCIONES DE SUSTITUCION:
• Halogenación.

• Reacciones de hidratación de cetonas.
Al añadir una molécula de agua H-OH aldoble enlace
carbono-oxígeno, resulta un diol. Si se produce un diol
con los dos grupos –OH unidos al mismo tiempo, se le
llama hidrato. En la reacción de formación de estos, el
grupo –OH del agua...