PRESENTACION DE LA SOJA Biolog A
Páginas: 5 (1007 palabras)
Publicado: 7 de junio de 2015
La soja o soya (Glycine max) es una especie de la
familia de las leguminosas (Fabaceae) cultivada por
sus semillas, de medio contenido en aceite y alto de
proteína. El grano de soja y sus subproductos (aceite
y harina de soja, principalmente) se utilizan en la
alimentación humana y del ganado. Se comercializa
en todo el mundo, debido a sus múltiples usos.
La soja se considera TRANSGÉNICA yaque durante su
cultivo y cosecha, las semillas de soja son genéticamente
modificadas para resistir al herbicida no selectivo glifosato.
Utilizando un gen de resistencia a tal herbicida proveniente
de una bacteria del suelo medio de transgénesis.
Debe permitir:
Proporcionar un buen desarrollo del sistema
radicular
Favorecer la infiltración de agua
Permitir una perfecta nivelación delterreno
para facilitar el riego
Es recomendable realizar una inoculación con
las semillas bacterianas fijadores de nitrógeno
atmosférico especifica de esta planta.
Se representan generalmente en polvo
negruzco y se utilizan en la siguiente manera:
Humedecer la semilla necesaria con agua y
escurrirla
Mezclar con la cantidad de polvos indicada
por el fabricante
Agregar azúcar o melaza para laadherencia
del inoculante.
Se efectúa en llano, con maquinas
sembradoras de leguminosas, de trigo o de
maíz.
También puede realizarse en lomos con
maquinas preparadas para dejar el terreno
alomado en la siembra.
IMPORTANTE: la semilla no debe quedar muy
profunda (profundidad optima de 2 a 4 cm.)
El abono debe ser puesto al lado y por
debajo de la semilla
La soja (Glycine max L) esactualmente la
semilla oleaginosa de mayor importancia en
el mundo y su cultivo es la actividad más
relevante del sector agropecuario argentino.
En nuestro país los primeros lotes fueron
sembrados en la década de 1960 en el sur de
Santa Fe. A partir de los años 70 protagonizó
una fuerte expansión, que continúa en la
actualidad y que modificó profundamente la
estructura de la producción agropecuaria yagroindustrial argentina.
La soja es el cultivo oleaginoso de mayor importancia
mundial. Estados Unidos, Brasil y luego Argentina son
los principales productores.
Las favorables condiciones agroecológicas sumadas a
una adecuada infraestructura para el almacenaje y
transporte son los factores que sitúan a estos países en
posiciones de liderazgo.
La producción primaria en EstadosUnidos tiene
mayores costos que en Argentina y Brasil. Sin embargo
esta desventaja es atenuada por menores costos de
transporte interno y comercialización.
Parte de la producción de semilla de soja se
comercializa para su molturación en otros países. En
este aspecto China muestra un rol relevante dado que,
con una población de 1300 millones de habitantes, es
el principal demandante a nivelmundial.
El principal destino de las semillas de soja es la
industrialización para la obtención de aceite.
1999/00
2000/01
2001/02
2002/03 *
2003/04
**
159.930
175.180
184.870
196.770
198.730
Estados
Unidos
72.220
75.060
78.670
74.830
65.800
Brasil
34.200
39.000
43.500
52.500
60.000
Argentina
20.200
26.900
30.000
34.800
36.500
China
14.290
15.400
15.410
16.510
16.200India
5.200
5.250
5.400
4.000
6.200
Paraguay
2.910
3.500
3.550
4.200
4.500
Producció
n Mundial
(miles de
ton.)
Datos preliminares ** Datos estimados
Fuente: Dirección de Industria Alimentaria sobre la base de datos del USDA y la
SAGPyA
*
EL MERCADO NACIONAL
El
cultivo de la soja se ha convertido en la actividad económica de mayor importancia del sector
agropecuario argentino.Durante la última década su producción creció en forma sostenida, a una
tasa del 2,8 % promedio anual entre las campañas 90/91 a 95/96. Desde la campaña 97/98 hasta la
de 2002/03 esa tasa se incrementó al 13,2 %.
La
principal razón de este incremento fue la adopción de la semilla genéticamente modificada. El
empleo de esta semilla, resistente al herbicida glifosato, permite reducir el uso de...
La soja o soya (Glycine max) es una especie de la
familia de las leguminosas (Fabaceae) cultivada por
sus semillas, de medio contenido en aceite y alto de
proteína. El grano de soja y sus subproductos (aceite
y harina de soja, principalmente) se utilizan en la
alimentación humana y del ganado. Se comercializa
en todo el mundo, debido a sus múltiples usos.
La soja se considera TRANSGÉNICA yaque durante su
cultivo y cosecha, las semillas de soja son genéticamente
modificadas para resistir al herbicida no selectivo glifosato.
Utilizando un gen de resistencia a tal herbicida proveniente
de una bacteria del suelo medio de transgénesis.
Debe permitir:
Proporcionar un buen desarrollo del sistema
radicular
Favorecer la infiltración de agua
Permitir una perfecta nivelación delterreno
para facilitar el riego
Es recomendable realizar una inoculación con
las semillas bacterianas fijadores de nitrógeno
atmosférico especifica de esta planta.
Se representan generalmente en polvo
negruzco y se utilizan en la siguiente manera:
Humedecer la semilla necesaria con agua y
escurrirla
Mezclar con la cantidad de polvos indicada
por el fabricante
Agregar azúcar o melaza para laadherencia
del inoculante.
Se efectúa en llano, con maquinas
sembradoras de leguminosas, de trigo o de
maíz.
También puede realizarse en lomos con
maquinas preparadas para dejar el terreno
alomado en la siembra.
IMPORTANTE: la semilla no debe quedar muy
profunda (profundidad optima de 2 a 4 cm.)
El abono debe ser puesto al lado y por
debajo de la semilla
La soja (Glycine max L) esactualmente la
semilla oleaginosa de mayor importancia en
el mundo y su cultivo es la actividad más
relevante del sector agropecuario argentino.
En nuestro país los primeros lotes fueron
sembrados en la década de 1960 en el sur de
Santa Fe. A partir de los años 70 protagonizó
una fuerte expansión, que continúa en la
actualidad y que modificó profundamente la
estructura de la producción agropecuaria yagroindustrial argentina.
La soja es el cultivo oleaginoso de mayor importancia
mundial. Estados Unidos, Brasil y luego Argentina son
los principales productores.
Las favorables condiciones agroecológicas sumadas a
una adecuada infraestructura para el almacenaje y
transporte son los factores que sitúan a estos países en
posiciones de liderazgo.
La producción primaria en EstadosUnidos tiene
mayores costos que en Argentina y Brasil. Sin embargo
esta desventaja es atenuada por menores costos de
transporte interno y comercialización.
Parte de la producción de semilla de soja se
comercializa para su molturación en otros países. En
este aspecto China muestra un rol relevante dado que,
con una población de 1300 millones de habitantes, es
el principal demandante a nivelmundial.
El principal destino de las semillas de soja es la
industrialización para la obtención de aceite.
1999/00
2000/01
2001/02
2002/03 *
2003/04
**
159.930
175.180
184.870
196.770
198.730
Estados
Unidos
72.220
75.060
78.670
74.830
65.800
Brasil
34.200
39.000
43.500
52.500
60.000
Argentina
20.200
26.900
30.000
34.800
36.500
China
14.290
15.400
15.410
16.510
16.200India
5.200
5.250
5.400
4.000
6.200
Paraguay
2.910
3.500
3.550
4.200
4.500
Producció
n Mundial
(miles de
ton.)
Datos preliminares ** Datos estimados
Fuente: Dirección de Industria Alimentaria sobre la base de datos del USDA y la
SAGPyA
*
EL MERCADO NACIONAL
El
cultivo de la soja se ha convertido en la actividad económica de mayor importancia del sector
agropecuario argentino.Durante la última década su producción creció en forma sostenida, a una
tasa del 2,8 % promedio anual entre las campañas 90/91 a 95/96. Desde la campaña 97/98 hasta la
de 2002/03 esa tasa se incrementó al 13,2 %.
La
principal razón de este incremento fue la adopción de la semilla genéticamente modificada. El
empleo de esta semilla, resistente al herbicida glifosato, permite reducir el uso de...
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