PRESENTACION ESCRITA DE UN PRODUCTO
Páginas: 5 (1199 palabras)
Publicado: 3 de septiembre de 2013
PRESENTACION ESCRITA DE UN PRODUCTO
INTRODUCCIÓN
Este trabajo lo elaboramos con el fin de tener más conocimiento acerca de los mercados, como hace un análisis de los aspectos que influyen en la venta del producto (Análisis de mercado), también hacernos consientes de las estrategias que se utilizan en las empresas o personas para atraer los clientes, y sobretodo para saber cómo sacar un producto al mercado y todas las formas de atraer clientes y fidelizarlos, buscamos tener una experiencia en la venta y elaboración de un producto.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
(TORTA DE BANANO CON PASAS)
Nuestro producto es una torta de banano con pasas. Lo elegimos porque es un producto que podría ser delgusto de muchas personas, por ser ligero, de consumo rápido, Económico y saludable y también lo elegimos por el público objetivo al que va dirigido el producto (será vendido en una institución educativa por lo que las personas querrán buscar algo de acceso rápido y sano).
INGREDIENTES
(Para una libra, aproximadamente 30 porciones)
1. Librade harina
1. Taza de azúcar o al gusto
1. Libra de mantequilla
8. Huevos
1/2.Cucharada de polvo de hornear
1. Taza de banano bien triturado.
Pasas al gusto
Una pizca de sal
PREPARACIÓN DEL PRODUCTO
El primer pasó el precalentar el horno a 190 C.
Mientras se calienta, bate la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema. Puedes hacerlo con una espátula o con unabatidora.
Agrega los huevos y bate de nuevo mezclando bien, luego se agrega el polvo para hornear.
Se bate el nuevo, agrega el puré de banano, la harina, la sal, las pasas y continúa batiendo.
Pon la mezcla dentro de un molde engrasado, puede ser redondo o rectangular y deja hornear durante 25 minutos aproximadamente o hasta que al introducir en la torta un palillo o un cuchillo, estesalga limpio.
COSTOS AGREGADOS
Embalaje (30 cajitas para postre $300 c/u) $ 9.000
Arina $ 1.300
Azucar $ 1.400
Mantequilla $3.750
Huevos $ 4.800
Polvo para hornear $ 3.500
Banano $ 2.000
Pasas $ 3500
Sal$ 1000
Total ________________________________________$30.250
COSTOS ADICIONALES
Energía $ 1000
Transporte $ 12.000
Gas$ 800
Papel adhesivo $ 3.750
Impresiones $ 6.000
TOTAL-----------------------------------------------------------------$ 23550
(30.250+23.550* 50%)
------------------------------- = $ 1.400 (Costo de venta del producto)30
TABLA NUTRICIONAL.
ESTUDIO DE MERCADO
1. Cultura: El producto será vendido en la ciudad de Medellín, más exactamente en una institución educativa (POLITÉCNICO DE ANTIOQUIA)
2. Gustos y preferencias: El producto va dirigido para personas que prefieran comer algo sano, una torta es un producto que tiene gran aceptación,...
INTRODUCCIÓN
Este trabajo lo elaboramos con el fin de tener más conocimiento acerca de los mercados, como hace un análisis de los aspectos que influyen en la venta del producto (Análisis de mercado), también hacernos consientes de las estrategias que se utilizan en las empresas o personas para atraer los clientes, y sobretodo para saber cómo sacar un producto al mercado y todas las formas de atraer clientes y fidelizarlos, buscamos tener una experiencia en la venta y elaboración de un producto.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
(TORTA DE BANANO CON PASAS)
Nuestro producto es una torta de banano con pasas. Lo elegimos porque es un producto que podría ser delgusto de muchas personas, por ser ligero, de consumo rápido, Económico y saludable y también lo elegimos por el público objetivo al que va dirigido el producto (será vendido en una institución educativa por lo que las personas querrán buscar algo de acceso rápido y sano).
INGREDIENTES
(Para una libra, aproximadamente 30 porciones)
1. Librade harina
1. Taza de azúcar o al gusto
1. Libra de mantequilla
8. Huevos
1/2.Cucharada de polvo de hornear
1. Taza de banano bien triturado.
Pasas al gusto
Una pizca de sal
PREPARACIÓN DEL PRODUCTO
El primer pasó el precalentar el horno a 190 C.
Mientras se calienta, bate la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema. Puedes hacerlo con una espátula o con unabatidora.
Agrega los huevos y bate de nuevo mezclando bien, luego se agrega el polvo para hornear.
Se bate el nuevo, agrega el puré de banano, la harina, la sal, las pasas y continúa batiendo.
Pon la mezcla dentro de un molde engrasado, puede ser redondo o rectangular y deja hornear durante 25 minutos aproximadamente o hasta que al introducir en la torta un palillo o un cuchillo, estesalga limpio.
COSTOS AGREGADOS
Embalaje (30 cajitas para postre $300 c/u) $ 9.000
Arina $ 1.300
Azucar $ 1.400
Mantequilla $3.750
Huevos $ 4.800
Polvo para hornear $ 3.500
Banano $ 2.000
Pasas $ 3500
Sal$ 1000
Total ________________________________________$30.250
COSTOS ADICIONALES
Energía $ 1000
Transporte $ 12.000
Gas$ 800
Papel adhesivo $ 3.750
Impresiones $ 6.000
TOTAL-----------------------------------------------------------------$ 23550
(30.250+23.550* 50%)
------------------------------- = $ 1.400 (Costo de venta del producto)30
TABLA NUTRICIONAL.
ESTUDIO DE MERCADO
1. Cultura: El producto será vendido en la ciudad de Medellín, más exactamente en una institución educativa (POLITÉCNICO DE ANTIOQUIA)
2. Gustos y preferencias: El producto va dirigido para personas que prefieran comer algo sano, una torta es un producto que tiene gran aceptación,...
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