Presentacion Ingenieria Economica

Ingeniería
Económica

Historia de Pala Pizza
• Pala Pizza nace en agosto del 1986 a razón de una sociedad
formada entre padre e hijo; el Sr. Bruno Palamara Mieses y
su hijo el Sr. Battesimo PalamaraDumas, de ahí surge el
nombre de Pala Pizza del apellido familiar “Pala-mara” Pala
Pizza.
• Hoy en día Pala Pizza es la cadena de Pizzería nacional con
mayor número de establecimientos en RepúblicaDominica,
con tradición familiar, una receta italiana, productos
siempre frescos de alta calidad al mejor precio del mercado.

Objetivo de la Investigación
• Dar a conocer un análisis de rentabilidadque fue realizado en la
Pizzería Pala Pizza. Este proceso se llevara a cabo mediante los
datos obtenidos en la empresa, tomando en cuenta evaluar con
exactitud la problemática de la empresa y proponeralternativas.
• El problema que presenta esta pizzería es que la producción de la
misma ha aumentado y la maquina no da abasto para cumplir
con la demanda, a continuación podremos observar cualesalternativas se propusieron y cuál fue la más recomendable para
la empresa.

Objetivos Generales:
• Determinar y desarrollar alternativas para la adquisición de
un nuevo horno.
• Analizar de maneracrítica y analítica el proyecto con la
finalidad de elegir la alternativa más factible y económica
para la empresa.

Objetivos Específicos:
• Evaluar cual de las dos alternativas es mas factible.
• Tratarde reducir costos con la implementación del proyecto.
• Evaluar la rentabilidad del proyecto elegido.

Planteamiento del Problema
• La empresa Pala Pizza requiere hacer un cambio en la
maquinariaespecíficamente el horno porque se considera
que sería necesario la adquisición de otro horno el cual les
permita incrementar la productividad para satisfacer así la
demanda de los clientes.Condiciones del Horno Actual
• El horno ha ido agotando su vida útil, por ello ha afectado la
producción de la pizzería. Por consiguiente el horno actual
no está cumpliendo con la función es por ello que...